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在我国兴起的非洲鸵鸟养殖业,由于其发展之快和养殖技术上的独具特色,已得到国际同行、专家们的重视,美国、澳大利亚鸵鸟协会主席以及鸵鸟业方面的专家、教授等专程来我国考察。国内已有多家非洲鸵鸟养殖企业成为美国鸵鸟协会的海外会员。

  • 非洲鸵鸟体型与外貌有什么特征?

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟是现存鸟类中体型最大的鸟,不能飞。成年雄性黑颈非洲鸵鸟体重110-120千克,体高120〜125厘米,颈长为80〜85厘米;雌性体重100〜110千克,体高115...

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  • 为什么说我国非洲鸵鸟产业有发展前途?

    167

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 (1) 非洲鸵鸟具备的优点生产能力高:一只成年母鸟,年产蛋50枚左右,可育成商品鸟25〜30只;一只商品鸟可产精肉37千克和一张121.1米2左右非洲鸵鸟皮;生产...

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  • 为什么说非洲鸵鸟属于草食禽类?

    208

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟消化道的结构特点决定了其是草食禽类。因为它具有一对发达的盲肠和很长的大肠。例如:45.75千克体重的非洲鸵鸟其盲肠长总长162厘米,右边一条稍长...

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  • 非洲鸵鸟肉的烹调技术

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 1.宫保肉干 (1) 原料非洲鸵鸟肉500克,笋丁100克,鸡蛋清2个,水淀粉、辣椒油、高汤、植物油、白糖、味精、盐、酱油、料酒、辣酱各适量。 (2) 制法 ① ...

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  • 非洲鸵鸟肉的加工

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 1.干晒肉条 干晒肉条在国外很受欢迎,它是由切成条状的非洲鸵鸟生肉经调味腌制后,直接晾干或晒干而成。 2.意大利式干腊肠配方:用非洲鸵鸟肉1-75千克,猪...

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  • 非洲鸵鸟肉的营养价值

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟的肌肉分头部肌肉、躯干肌肉和四肢肌肉,而在商业上有价值的肌肉又是后肢肌肉。 1. 肌肉脂肪的含量和脂肪酸的组成 非洲鸵鸟肌肉脂肪含量低于0.5%,...

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  • 非洲鸵鸟肉的分离与初加工

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 当把屠宰的非洲鸵鸟剥完皮后,就立即进行开膛。在开膛和内脏摘除的过程中,要防止肠道破损、消化道内容物污染胴体。因此,首先必须把泄殖腔分离并扎紧,并...

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  • 非洲鸵鸟的屠宰方法

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 为确保非洲鸵鸟肉的卫生,防止疾病传播,非洲鸵鸟在屠宰前均应接受检验和检查。屠宰的非洲鸵鸟必须无传染性疾病,屠宰前要禁食12小时以上,并充分供水。 (...

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  • 非洲鸵鸟皮的经营

    226

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟皮的销售对象在早期也是有所选择,仅提供给那些能生产高质量非洲鸵鸟产品的名牌生产厂家,市场投放量也较为有限。其营销策略使今天非洲鸵鸟皮成为...

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  • 非洲鸵鸟皮张的分级

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟皮张在国际市场上一般分为4个等级:一级、二级、三级、次级。划分等级还要考虑:加工保存的效果,皮张的形状;皮剥离质量;斑点、刀伤、刮痕和破洞...

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  • 非洲鸵鸟皮的测量与评估方法

    217

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 盐渍的非洲鸵鸟皮一般采用估测,100千克以上的非洲鸵鸟屠宰后,只要不剥破皮张,则皮张面积约为1.3米,青年非洲鸵鸟皮可根据体重大小来评估。 皮张评估主要...

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  • 提高非洲鸵鸟皮质量的方法

    226

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟皮的质量要求:国际皮革市场要求非洲鸵鸟皮革至少有120分米z,在毛孔分布区应没有损伤,如晒斑和撕裂等。由于非洲鸵鸟皮的毛孔(或称结节)的完整性...

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  • 非洲鸵鸟皮的剥取和初步加工

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 1. 皮的剥离 在宰杀取毛后进行剥皮,其开刀位置和步骤如下。 (1) 自泄殖腔始顺腹中线开刀,直线至颈的下部,再直线至颈部离头约20厘米处,分离头颈皮肤。...

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  • 非洲鸵鸟皮的基本结构及特点

    303

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 1. 表皮层 表皮层是皮肤的最表层,其厚度受季节性影响较大,冬季相对较厚,春、夏、秋季表皮层较薄。表皮层又分为角质层和生发层,羽毛由表皮层组织生成。 ...

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  • 非洲鸵鸟羽毛的初加工工艺

    183

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 (1) 风选目的在于除去一部分灰沙、尘土、脚皮及夹杂物。风选时,羽毛分批倒入摇毛机内,开动鼓风机使羽毛在箱内飞舞。由于片毛及灰沙等密度不同,分别落入...

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  • 非洲鸵鸟怎样宰杀

    854

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 宰杀前收取价值高的羽毛,然后将非洲鸵鸟用断颈法或电击法,或用二氧化碳昏迷法至昏,再颈部放血,倒挂,拔除其他羽毛。接着移入剥皮房,沿腹中线切开,分离...

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  • 非洲鸵鸟拔毛设施及方法

    524

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 收取非洲鸵鸟羽毛时,可将非洲鸵鸟群先迁入等候栏,然后沿一狭窄通道,逐只捉到拔毛保定架,进行取毛。保定架呈三角形,一般后宽70厘米、长和高均为12。厘...

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  • 非洲鸵鸟羽毛光照影响

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 光照周期对羽毛生长的调节作用,是否弱于习惯性拔毛助长的效果,仍有待证实。每年春天到来时,光彩艳丽的羽毛逐渐长出,尤其是雄非洲鸵鸟;而到了秋天,羽...

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  • 非洲鸵鸟拔毛时间和屠宰年龄

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 羽毛成熟是指羽管中的血管变干,易于拔除。所以,当非洲鸵鸟约达8月龄时,人们习惯性地拔一次毛,以希望6个月后,亦即14月龄时,能长出漂亮新羽毛,然后在...

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  • 非洲鸵鸟羽毛的产量与质量指标

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 1. 产量指标 在用途上,非洲鸵鸟羽毛分为装饰羽和加工羽两种。装饰羽为原羽使用,加工羽是将绒毛枝从毛干中除下使用。通过剪毛测量,非洲鸵鸟不同区域羽毛的...

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  • 非洲鸵鸟羽毛的结构与特点

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 根据非洲鸵鸟羽毛的构造和功能,可分以下几种。 1.正羽 正羽为被覆在非洲鸵鸟体外的大型羽片,翅膀及尾部着生的正羽称为飞羽和尾羽。羽轴下段不具羽片的部...

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  • 非洲鸵鸟腺胃切开术

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 严重的腺胃阻塞,经洗胃或药物治疗无效,胃内存有异物或损伤性金属物等,均可施行本手术。对体弱者不宜施术。 (1) 保定及麻醉将病非洲鸵鸟赶入隔离或简易...

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  • 非洲鸵鸟创伤怎样预防和治疗

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 由于外界刺激物(钝性或锐性物体)作用于非洲鸵鸟体组织和器官,使组织发生开放性损伤,形成创伤。 (1) 病因非洲鸵鸟受惊吓奔跑时撞上物体而引起钝性损伤...

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  • 幼非洲鸵鸟苗腿部病怎样预防和治疗

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 (1)畸形足趾关节畸形,弯向一边,常见于4~6月龄以下的幼非洲鸵鸟。引起畸形足的原因很多,如胫骨旋扭变形,场地不良及饲料营养成分不平衡等。早期病例可通...

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  • 非洲鸵鸟硒中毒怎样预防和治疗

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 硒是动物必需的微量元素之一,有重要的生物学效应,但过量或不足,均会造成动物疾病。饲料中硒过量易造成非洲鸵鸟硒中毒。 (1) 症状非洲鸵鸟苗精神不振,被...

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  • 非洲鸵鸟啄癖怎样治疗和预防

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 (1)病因发生啄癖的原因主要有:饲料中缺乏某些营养成分,如蛋白质、含硫氨基酸、钙磷缺乏或比例不当、氯化钠不足、粗纤维含量过低;饲养管理不当,如饲养...

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  • 非洲鸵鸟中暑怎样预防和治疗

    221

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 中暑是由于日光的直射或环境温度过高、闷热而引起的一种全身急性代谢紊乱的疾病,若不及时治疗可造成机体中毒,衰竭和死亡。 (1) 病因在炎热的夏季,非洲...

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  • 非洲鸵鸟卵黄吸收不良怎样预防和治疗

    273

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 在某些情况下,卵黄囊的吸收过程受影响,甚至完全不能吸收的现象,叫卵黄吸收不良.是幼非洲鸵鸟的一种常见疾病。 (1) 病因造成卵黄吸收不良的原因主要有...

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  • 非洲鸵鸟腺胃积沙怎样预防和治疗

    195

    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟在采食过程中,由于摄入过量的沙石而沉积于腺胃,使腺胃阻塞而致病。本病一年四季均可发生,以春夏季危害性大些。常见于6月龄以内的非洲鸵鸟,是降...

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  • 非洲鸵鸟虱病怎样预防和治疗

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 虱为禽类常见的外寄生虫,种类很多。各种羽虱有严格的宿主特异性,并有一定的寄生部位。同一非洲鸵鸟体表可被数种羽虱寄生,它们或附于羽毛上,或附于绒毛...

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