非洲鸵鸟养殖

  • 非洲鸵鸟有何生物学特性?

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 (1) 生长速度快刚出壳的雏鸟体重0.8-0.1千克,到3月龄时体重可达22千克,3个月体重增加约27倍。成年体重90-110千克。 (2) 繁殖力强经产雌鸟年平均产蛋45〜6...

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  • 非洲鸵鸟体型与外貌有什么特征?

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟是现存鸟类中体型最大的鸟,不能飞。成年雄性黑颈非洲鸵鸟体重110-120千克,体高120〜125厘米,颈长为80〜85厘米;雌性体重100〜110千克,体高115...

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  • 为什么说我国非洲鸵鸟产业有发展前途?

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 (1) 非洲鸵鸟具备的优点生产能力高:一只成年母鸟,年产蛋50枚左右,可育成商品鸟25〜30只;一只商品鸟可产精肉37千克和一张121.1米2左右非洲鸵鸟皮;生产...

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  • 为什么说非洲鸵鸟属于草食禽类?

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟消化道的结构特点决定了其是草食禽类。因为它具有一对发达的盲肠和很长的大肠。例如:45.75千克体重的非洲鸵鸟其盲肠长总长162厘米,右边一条稍长...

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  • 非洲鸵鸟肉的烹调技术

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 1.宫保肉干 (1) 原料非洲鸵鸟肉500克,笋丁100克,鸡蛋清2个,水淀粉、辣椒油、高汤、植物油、白糖、味精、盐、酱油、料酒、辣酱各适量。 (2) 制法 ① ...

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  • 非洲鸵鸟肉的加工

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 1.干晒肉条 干晒肉条在国外很受欢迎,它是由切成条状的非洲鸵鸟生肉经调味腌制后,直接晾干或晒干而成。 2.意大利式干腊肠配方:用非洲鸵鸟肉1-75千克,猪...

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  • 非洲鸵鸟肉的营养价值

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 非洲鸵鸟的肌肉分头部肌肉、躯干肌肉和四肢肌肉,而在商业上有价值的肌肉又是后肢肌肉。 1. 肌肉脂肪的含量和脂肪酸的组成 非洲鸵鸟肌肉脂肪含量低于0.5%,...

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  • 非洲鸵鸟肉的分离与初加工

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 当把屠宰的非洲鸵鸟剥完皮后,就立即进行开膛。在开膛和内脏摘除的过程中,要防止肠道破损、消化道内容物污染胴体。因此,首先必须把泄殖腔分离并扎紧,并...

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  • 非洲鸵鸟的屠宰方法

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    鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病 为确保非洲鸵鸟肉的卫生,防止疾病传播,非洲鸵鸟在屠宰前均应接受检验和检查。屠宰的非洲鸵鸟必须无传染性疾病,屠宰前要禁食12小时以上,并充分供水。 (...

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