黑天鹅的能量

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黑天鹅的一切生理活动都需要消耗能量。这些能量都要由饲料提供。碳水化合物、脂肪是能量的主要来源，多余的蛋白质也分解产生能量，但将蛋白质作为黑天鹅的能源是极不经济的。饲料中的能量并不能全部被黑天鹅利用，饲料中的总能量大约需要5倍于黑天鹅产品中的能量才能满足黑天鹅的需要。能量不足，黑天鹅生长缓慢，产蛋少，甚至消瘦、停产，还容易发生各种疾病。
黑天鹅的能量需要受到许多因素影响，其中体重、产蛋水平和环境温度是3个主要影响因素。在自由采食状态时，黑天鹅有调节采食量以满足能量需要的本能。相对其他家禽而言，黑天鹅对低能量的接受能力更强。黑天鹅能使大体积的日粮有效地通过消化道，它根据日粮的能量浓度调节采食量的能力较强。但在低能量饲料或限制采食饲喂肉黑天鹅时，其饲料转化率将可能大幅度上升。在考虑能量水平时，应根据不同阶段黑天鹅的需要，特别注意饲料内能量与其他各种营养素之间要保持合适的比例。饲料中能量水平提高时，蛋白质和其他营养素的水平也要相应提高；反之，也要相应降低。