钙和磷是孔雀生长中需求量最多的矿物质。钙是构成骨骼和蛋壳的主要成分。此外还有多方面的生理代谢调节功能:通过控制神经传递物质释放,调节神经兴奋性;通过神经体液调节,改变细胞膜通透性,使钙离子进入细胞内触发肌肉收缩;激活多种酶的活性;促进胰岛素甚至唾液等的分泌。钙还具有自身营养调节功能。当外源钙供给不足时,骨钙可大量分解供给代谢需要量。孔雀苗缺钙,易患软骨病;成年母孔雀缺钙时蛋壳变薄,产软壳蛋、无壳蛋、破壳蛋,且产蛋量降低。但长期喂过量的钙会损伤肾脏,而且会影响其他营养物质的吸收,对白孔雀生长发育不利。钙的需要量以饲料中含量计算:生长期孔雀以0.8%〜1.2%为宜,产蛋期种孔雀2.5%〜3.0%。
磷除参与骨骼、牙齿构成外,还有多方面的生物学功能。磷参与体内能量代谢和脂类吸收转运,磷脂是细胞膜结构不可缺少的成分。磷还是重要生命遗传物质DNA、RNA和一些酶的结构成分。蛋白质合成和蓝孔雀生长也不能缺少磷。孔雀缺磷会引发食欲减退,生长缓慢,骨质变脆,关节硬化等不良反应。
植物性饲料中的磷含量虽高,但70%以上的磷是以植酸磷的形式存在,花孔雀对其利用率很低。故配料时要以有效磷作为磷需要的指标。鱼粉、骨粉等动物性饲料和磷酸氢钙等矿物质饲料中的磷能100%被孔雀利用,可在配料时考虑添加。
钙和磷有着密切的关系,钙磷之间不平衡显著影响钙、磷的有效利用。饲料中除应注意满足钙、:磷的需要外一,还应注意保持钙、磷的适当比例。一般情况下,雏孔雀苗的钙磷比为1.5-2.1,产蛋孔雀的钙磷比以4:1左右为宜。
孔雀钙和磷的需要
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