梅花鹿三杈砍头茸等级标准

分类:梅花鹿 181 0

特等干货,细毛红地,粗横肥嫩,四衬完美,梃圆不扁,无拉沟、底老、存折(陈旧伤)、底漏、破皮、空头、黑根,不臭,无虫蛀,有疣状突起不超过全梃长的30%。脑骨坚瓷洁白,无腮骨、残筋肉,后脑皮与后脑骨齐,眼眶骨留50%,梅花鹿鹿茸每架重1750克以上。
一等干货,有疣状突起部分不超过全梃长的40%,梅花鹿鹿茸每架重1200~1750克,其他标准同特等。
二等干货,有疣状突起部分不超过全梃长的50%,茸形不太对称或在扈口处稍有乳头状突起的。梅花鹿鹿茸每架重1000~1200克。
三等有疣状突起部分不超过全梃长的50%,茸型不对称较明显,扈口处的乳头状突起较大,梅花鹿鹿茸重850-1000克。

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