黑天鹅种蛋桶孵法

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1. 设施桶孵法又称炒谷孵化法。其主要工具有孵桶、网袋、孵谷及炉灶和锅等。孵桶为圆柱形木桶或用竹编制而成，桶高70厘米、直径60厘米，外表糊粗厚草纸数层或外涂一层泥或牛粪，然后用纱纸内外裱光。
网袋由麻绳编织而成，网眼2厘米x2厘米，用来装蛋用，外缘穿一根网绳，便于翻蛋时提出和铺开。每层放两网，一网为边蛋，一网为心蛋，均铺开，使蛋成单层均匀平放。
2. 管理技术桶孵法的主要操作有炒谷、暖桶、暖蛋、人桶、翻蛋等。每年第一次孵化时，先将稻谷炒热，用以孵化新蛋。每锅每次炒谷2.5千克左右，炒后用纱布包好。炒谷的孵桶.温度要求达38-39上下层还要高些，达40~42To8~10天以后只炒底、面二层即可。
黑天鹅入孵前先将烘笼放在孵桶内加温或用热谷温桶，同时将选出的种蛋放在阳光下暖蛋，阴天时在室内炒谷“焙蛋”，使黑天鹅蛋温达到与眼皮相似的程度。入桶时桶底先放一层冷谷，再放两层热谷。种蛋用麻布包裹后，视其冷暖程度，每装一层蛋即填一层炒热的稻谷或每两层蛋一层热谷，并加隔一层麻布.最后，上面放两层热谷，一层冷谷，再盖一层棉絮。入桶几批之后就可以不再炒谷，采用“老蛋抱新蛋”的办法，较为经济。
开始孵化的黑天鹅新蛋用热谷连续加温2~3次，使种蛋定温，然后每天翻蛋4次。翻蛋时备一空桶，将原在上层的放在下层，下层的放在上层，心蛋改为边蛋，边蛋改为心蛋。每层之间放以炒热的稻谷，使蛋温保持在37~38Y,黑天鹅蛋孵化至17天左右，即可转入摊床孵化。