梅花鹿的生物学特性

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1.野性
梅花鹿本是一种野生动物，虽经长期的人工驯化饲养，但仍保持着明显的野生条件下的行为特征。与一般家畜相比，梅花鹿对人存在着恐惧心理，行动谨慎，胆小怕人，即使是饲养多年的老梅花鹿，也还时时保持警戒状态，当梅花鹿听到某种声响或发现有人站在圈外张望时，会立即停止采食或休息，个个抬头竖耳，引颈注目，有的梅花鹿会发出尖叫声，或跺足扒地发出应激信号，有的梅花鹿臀斑和颈背部被毛逆立以表示警惕，当确定无危险时才慢慢安静下来，当遇到突如其来的强烈刺激时可能会引起炸群，造成意外。
处于发情期的公梅花鹿性情更显凶猛，少数公梅花鹿不仅随时会袭击同类，而且会攻击其动物，即使是饲养员也可能成为其经常顶撞的目标。
此外，梅花鹿习惯于夜间采食，夜间产仔，而且仔梅花鹿出生几十分钟内即可站立行走，3~5天即可随同母梅花鹿一起奔跑。这些都在很大程度上保留着原来的野性。
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2, 可塑性
梅花鹿的可塑性是指梅花鹿在各种自然条件下对生存所具有的一定的适应能力。在自然界，无论是亚热带还是寒带，无论是干燥地区还是多雨多雪地区，都有梅花鹿的分布。在人工饲养条件下，无论是北梅花鹿南养还是西梅花鹿东养，在较短时间内都能适应当地的饲料和气候条件。只是某些生物学特性，如发情、换毛、繁殖、脱盘生茸的时间发生提前或延后的变化，这充分说明梅花鹿对适应新的栖息条件具有极其明显的可塑性。梅花鹿的这种生态可塑性，为梅花鹿群放牧驯化、开发梅花鹿旅游资源提供了条件。
3, 合群性
在自然条件下，梅花鹿是群居的，少则十几头，多到几十头。在寒冷的冬季比其他季节的集群性更大，人工圈养的梅花鹿群其群居性仍然没有改变，梅花鹿群中的头梅花鹿常会影响整个梅花鹿群的行动，为逃避伤害，众多的梅花鹿都会按照头梅花鹿或少数几头梅花鹿的躲避方向和路线奔跑。偶尔因病或其他原因令个别梅花鹿离群单独饲养，则表现胆怯不安，在圈内不停地来回走动，甚至拒绝采食和饮水。外来的梅花鹿只很可能受到本群中一些梅花鹿的攻击。人们利用梅花鹿的这种有益特性，对梅花鹿进行驯养、放牧和控制整个梅花鹿群。
4, 繁殖和体重变化的周期性
梅花鹿繁殖具有一定的季节性，一般在秋季9~11月份发情交配，第二年5~7月份产仔。梅花鹿每年只有一次发情季节，错过这个季节母梅花鹿将停止发情排卵。这种季节性繁殖是梅花鹿对生存条件的一种适应性表现。
梅花鹿的体重同样具有明显周期性变化。梅花鹿公梅花鹿在每年的冬末春初时节，由于饲料条件和气候条件很差，梅花鹿的一些组
织器官处于萎缩状态，体重要比条件好的夏季下降15%~20%o夏秋季节水草丰盛、营养充足，梅花鹿膘肥体壮，各种器官得到正常发育，恢复了正常的生理机能，是梅花鹿发情配种、繁衍生息的季节。此时发情受孕的母梅花鹿,于来年春夏之交产仔，是一年中生长发育条件最好的季节。这些生物学特性都是由于长期在野生条件下而形成的。