我国的反刍动物饲养多采用精粗料分开饲喂的方法,此法难以提高干物质摄取量、难以保证采食适宜而且稳定的精粗比例的饲料,不宜于大规模集约化经营的发展,同时又打乱了瘤胃内消化代谢的动态平衡(挥发性脂肪酸生成,菌体蛋白合成,微生物区系)。TMR技术可以克服这些弊端,从而提高饲料的利用率。
(1) TMR饲喂技术可有效防止动物挑食TMR是各类揉碎的精粗料按一定比例均匀混合的营养平衡的日粮,有的还将其进一步加工制成颗粒料,使动物更易于食入营养平衡的混合日粮,避免精粗分饲而造成的一种营养物质的过剩和其他营养物质的缺乏,也因此而避免了因营养失衡而引起的各种营养代谢性疾病(如各种维生素和微量元素的缺乏症等),同时也减少了饲料的浪费。
(2) TMR技术有利于因地制宜地开发尚未利用的饲料资源通过推广TMR饲养技术,可扩大利用原来单独饲喂时适口性差的饼渣类、鱼粉等饲料资源。由于该技术可使反刍动物少量多次采食,对日粮中添加NPN产品的释氨速度可起一定缓解作用,有效降低和防止动物的氨中毒因而有利于NPN的合理利用,从而对缓解蛋白质资源供需不平衡、降低饲粮成本有一定现实意义。另外,在应用TMR饲养技术时,可按牛、羊驼生长发育阶段营养需要的不同,在不降低其生产力的前提下,可将当地农副产品(如秸秆)及工业副产品(如酒糟)等进行适当处理,有效地加以利用,从而配置相应的最低成本日粮。
(3) TMR饲喂技术容易控制精粗比例,可调节代谢反刍动物所食饲料的精粗比不易控制,如果采食粗料过多,则能量摄入不足,影响其生产性能;相反采食精料过多,常引起消化系统紊乱,严重时还可以导致酸中毒,从而影响生产性能的发挥。TMR饲养技术则可以对干物质摄取量、粗蛋白、过瘤胃蛋白、能量、粗纤维、矿物质及缓冲剂等营养指标及日粮的精粗比进行调整。TMR可有效地防止消化系统机能紊乱(Michael,1991;Howard,1991),由于组分比例适当,且均匀地混合在一起,所以反刍动物每次摄入的TMR干物质中,含有营养均衡、精粗比适宜的养分(Rakes,1991),瘤胃内可利用碳水化合物与蛋白质分解更趋于同步(Randy,1991;Hoffman和Howard♦1991);同时又可防止反刍动物在短时间内因过量采食精料而引起瘤胃pH的突然下降(Michael,1991;Howard,1991);能维持瘤胃微生物的数量、活力及瘤胃内环境的相对稳定,使发酵、消化、吸收及代谢正常进行,因而有利于饲料利用率的提高;并能减少一些疾病如真胃移位、酮血症、酸中毒、食欲不良及营养应激发生的可能性。
(4) TMR的使用可充分发挥动物的生产性能,并能提高其繁殖率德国一个牧场主GerhardHesping认为,TMR是当今世界上最先进的饲喂技术,这种方法使他的牛群产奶量从7500千克提高到8800千克。Wiecket观察,在一般牧场应用TMR技术可使产奶量提高6%〜8%,牛奶的蛋白质含量增加0.2%〜0.5%。德国的另一个JohannRuschuke牧场用TMR技术做了试验:在过去的3年中,他的牛群从40头增加到100多头,而且他的牧场里年青牛群的平均产奶量提高了500千克。
(5) TMR饲喂技术可以解决精粗料分开饲喂难以适应大规模、集约化经营的难题草食动物放牧对草地的过度利用造成草地严重退化,影响到人类的生活。随着国家对生态环境的治理,在草地上大规模的放牧养殖受到了制约,这样牛、羊驼饲养就必须由放牧转向舍饲,并且大规模的反刍动物养殖越来越多,精粗料分开饲喂难以适应大规模、集约化经营的发展。而TMR饲养技术可进行大规模工厂化生产,使饲养管理省工省时,减少了饲喂过程中的饲草浪费,提高了规模效益和劳动生产率。同时,TMR饲养技术有助于控制生产,可根据条件的改变在一定范围对TMR进行调节,以获得最佳经济效益。TMR饲养技术简单易行,可保证反刍动物稳定的饲料结构,又可顺其自然地安排最优的饲料与牧草的组合,从而提高草地的利用率。
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