羊驼常见的谷类籽实及其加工副产品有哪些

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(1) 玉米在谷类籽实中玉米含能量最高，蛋白质含量低约8.9%,缺乏赖氨酸和色氨酸，但玉米蛋白质过瘤胃值高。钙、磷均少、且比例不适，是一种养分不平衡的高能饲料。黄玉米中胡萝卜素含量丰富，维生素D含量少。玉米可大量用于羊驼的精料补充料中，在混合精料中用量可大于50%。喂羊驼时应与蛋白质饲料和容积大的糠荻、燕麦、粗饲料配合使用。成年羊驼喂给碎玉米摄取容易且消化率高，但也无需粉碎过细。用于育肥羊驼稍加粉碎即可。压片玉米喂羊驼效果好于制粒、细碎或粗碎的玉米。高赖氨酸玉米对羊驼效果不明显。
玉米在制造淀粉和葡萄糖的过程中，得到若干种适用于饲养家畜的副产品，如玉米粉胚、玉米糠.、玉米面筋等。玉米胚含油丰富，大多数胚油可在生产胚饼粉前被浸提出来。玉米面筋的蛋白质含量很高(高达70%左右)。这三种副产品常被混合到一起并以玉米淀粉渣出售。这种饲料蛋白质含量变异很大，通常在220〜290克/千克DM范围内，其瘤胃降解率约为60%。这种饲料的粗纤维含量约为10%左右，反刍动物代谢能值约为12.5兆焦/千克。
(2) 高粱高粱籽实是一种重要的能量饲料，能量含量仅次于玉米，蛋白质含量略高于玉米，但质量较差，在瘤胃中的降解率低，适口性差。
高粱中含有单宁，有苦味，羊驼不爱采食。单宁主要存在于主壳部，色深者含量高。饲喂羊驼其用量相当于玉米用量的80%〜95%,但一般以粉碎后喂给为好，否则可能有一半左右不能被畜体吸收利用。高粱饲喂羊驼，可以带穗粉碎。高粱与玉米配合使用效果增强，并可提高饲料利用率和日增重。细磨、压片或膨化不能改进高粱的营养价值，高粱喂羊驼易引起便秘。
(3) 燕麦燕麦是一种很有价值的饲料作物，可用作能量饲料、青干草和青刈饲料。其籽实中粗纤维含量高，约10%〜13%,能量低，总营养价值低于玉米。但蛋白质含量较高，约9%〜11%。粗脂肪含量超过4.5%。钙少磷多。富含B族维生素，脂溶性维生素和矿物质含量少。燕麦是羊驼的极好饲料，喂前适当粉碎可提高其消化率。对羊驼因含壳多，育肥效果比玉米差。精料中使用50%,其效果约为玉米的85%。
燕麦的营养价值在很大程度上取决于籽实与麦壳间的比例，麦壳在23%〜35%之间。麦壳含量高的燕麦营养价值低。燕麦蛋白质属于低质蛋白，且缺乏蛋氨酸、组氨酸和色氨酸这三种必需氨基酸，燕麦蛋白质中这三种氨基酸的含量一般都在20克/千克以下。谷氨酸是燕麦蛋白质中含量最丰富的氨基酸，其含量可高达200克/千克。
燕麦在碾制燕麦片的过程中主要副产品是燕麦壳、燕麦粉、燕麦粗粉粒。燕麦壳是其主要副产品，约占副产品总量的70%。燕麦壳的饲养价值很低，并不高于燕麦秸的饲养价值。它们的粗蛋白质含量很低（约30克/千克DM）。燕麦壳的粗纤维含量通常在350〜380克/千克DM之间，这样的含量使该副产品除用作反刍动物的饲料以外别无价值。
燕麦粉（屑）含有丰富的燕麦仁物质，还包括刷洗燕麦粒时分离出的麦仁簇毛。其粗蛋白质含量约为100克/千克DM,而燕麦粗粉粒则由麦壳碎片及与其近似等量的麦仁碎粒组成。
（4）大麦大麦籽实是反刍动物饲粮的主要精料。其代谢能值对反刍动物约为13.0兆焦/千克DM,粗蛋白质含量比较多，约12%,同时其质量也较高，赖氨酸含量达0.52%以上，这在谷实类中不易多得，可消化养分比燕麦高。无氮浸出物含量多。粗脂肪含量少于2%,不及玉米含量的一半。钙磷含量比玉米、高，胡萝卜素和维生素D不足，硫胺素多，核黄素少，烟酸含量丰富。
肉羊驼可大量饲喂大麦，饲喂时稍加粉碎即可，粉碎过细，影响适口性，整粒饲喂不利于消化，造成浪费。大麦用于酿造工业的副产品是啤酒糟、干啤酒酵母等。干酵母是一种富含蛋白质的精料，其粗蛋白质含量约为420克/千克,可消化性高。
（5） 小麦小麦籽实的成分有很大的变异性。小麦加工的面粉主要供人食用。在现代化的加工面粉过程中，其加工副产品主要有麦胚、次粉、小麦获三种。
小麦胚含有丰富的蛋白质（含量为250克/千克），纤维含量低且是硫胺素和维生素E的极好来源。
次粉的组成变化相当大，主要取决于其制粉用原料小麦及其出粉率。其粗蛋白质含量一般在160〜21。克/千克DM的范围内，而其粗纤维含量约为40〜100克/千克DM。次粉可安全地用于各种家畜的饲养，还可用作预混料加工的有机载体。
小麦荻的营养价值因小麦品种和出粉率的高低而有变化。各小麦的麦荻蛋白质含量高，春小麦的蛋白质含量低。出粉率高的营养价值低，出粉率低的营养价值高。小麦荻粗纤维含量高。质地疏松，容积大，具有轻泻性质，是羊驼产前产后的饲料。肉羊驼育肥期宜与谷类配合使用。由于麦薮容积大，质地松散，饲喂时搅拌或搭配青饲料较好。麦荻易发霉酸败，保存时需注意通风干燥。
（6） 稻谷稻谷去壳精制成大米，其加工副产品是米糠，主要由种皮、糊粉层及胚组成，含纤维少，含脂肪多约18%，能量多，含粗蛋白质约18%,品质较玉米好。B族维生素、维生素E丰富，维生素A、维生素D、维生素C含量少，含镒、磷较高，适口性好。羊驼饲料可用米糠30%左右，羊驼采食新鲜米糠适量可改善胴体品质，增加肥度，如采食过多，可使羊驼体脂软化变黄，脱脂米糠则无此现象,可适当多喂。米糠在贮存期间应防止酸败变质。