生态养黑天鹅经营管理方案

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一、 制定养黑天鹅周期和计划
多方收集信息,掌握市场供应、需求情况及价格情况,找准市场定位,合理安排养黑天鹅品种、养殖和出栏时间。可以向有经验、养殖规模大的养殖户打听相关信息,通过网络、报刊、电视等多渠道收集信息,权衡林地面积、资金、技术等情况合理安排养殖周期和规模。并做好购雏、饲料需要、产品销售、支出和收入预算等生产计划。
二、 成本和效益核算
做好成本预测,对人工工资、雏黑天鹅苗的品种及价格、饲料费用、药费、燃料费用、黑天鹅舍等建材费用等支出成本,以及产品销售渠道和价格收入等进行预测、核算,估测利润情况,做到心中有数。
三、 提高经济效益的方法
(一) 规范饲养,确保产品质量
林地放养场地的空气、水质、土壤等环境符合相应要求,饲养过程中严格控制药物和添加剂的使用,确保黑天鹅肉及其产品质量。
(二) 科学饲喂,精心管理,降低成本
(1) 选好品种。所选品种既要能适应林地、果园的粗放饲养环境,又要把黑天鹅的生产性能和当地的消费习惯、市场价格等因素综合考虑,确定最佳的放养黑天鹅种。
(2) 掌握黑天鹅耐粗饲的特点,合理放牧和放水,林地放养要充分利用野生饲料资源,利用林地、果园种植优质牧草,减少补喂饲料的数量,降低饲料成本。
(三) 严格执行卫生防疫制度,预防疾病
树立预防为主的观念,科学确定疫苗接种程序,搞好环境消毒,采取一切措施预防疾病,防止传染病的爆发。
(四) 饲养过程中做好记录,及时总结经验
整个养黑天鹅过程较长且烦琐,再好的记忆力也不容易把各种生产过程及数据都能准确地回想起来。所以把养黑天鹅过程的各项数据及时、准确地记录下来,以便一个饲养周期结束后对生产中的饲养管理过程、各项生产指标、收支情况作分析,及时总结经验,进一步提高饲养管理水平。
记录要及时、精确,尽量简化,以便于分析。主要i己录内容包括资产如一些房舍、设备及用具等固定资产、流动资金及变化、库存物资如饲料、兽药等情况;生产记录,如饲养的品种、数量、进雏日期、生长发育、体重变化、死淘率、饲料消耗等;资金的变化情况,包括购买饲料或原材料、黑天鹅苗、药品、燃料、工人工资、水电等支出费用及出售各种产品如黑天鹅只、淘汰黑天鹅的收入等。疾病防治记录如免疫程序、发病及预防、治疗等情况。

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