孔雀的植物蛋白饲料

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植物性蛋白质饲料：植物性蛋白质饲料包括豆科籽实、油料饼粕类和其他制造业的副产品。孔雀常用的是饼粕类饲料，饼一般是指油料使用机械提取油后的副产品，粕则是主要用溶剂浸提脱油后的副产品。常见的植物性蛋白饲料有大豆饼/粕、花生饼/粕、菜籽饼/粕、棉仁饼/粕等。这类饲料的特点是蛋白质含量高、品质也好，粗脂肪含量变化大，油料籽实在30%以上，非油料籽实只有1%左右，饼粕类为1%-10%;B族维生素含量较丰富，而维生素A和维生素D较缺乏；粗纤维含量比较低，矿物质的含量与谷实类饲料相近，磷多钙少,且主要是植酸磷。此类饲料大多含一些抗营养因子，经适当加工调制可以提高其饲喂价值。
① 大豆饼/粕：大豆类是我国养殖业普遍应用的优良植物性蛋白质饲料，蛋白质含量达40%~50%,此类原料的品质接近于动物性蛋白饲料，赖氨酸较多，蛋氨酸、胱氨酸不足。试验证明，在大豆饼/粕中添加一定量的合成蛋氨酸，可以代替部分动物性蛋白质饲料。此外应注意，大豆饼/粕中含有扰胰蛋白酶等有害物质，因此使用前最好经过适当的热处理。其用量可占蓝孔雀日粮的10%左右，不宜超过15%。
② 菜籽饼：菜籽饼的粗蛋白质含量为35%-37%,钙含量为0.5%〜6%,磷含量为0.8%-0.84%,每千克菜籽饼含核黄素约2mg。菜籽饼含有一种毒素，饲喂时必须用热水浸泡处理，或加碘化物减弱其毒性。幼雏不要喂菜籽饼，种孔雀应限制在饲料量的2.5%~5%,后备花孔雀喂量最好不要超过饲料的5%。在生产实践中可以通过对菜籽饼的蒸、煮等方法，去除毒素。
③ 花生饼：花生饼是一种含蛋白质很高的饲料，其蛋白质含量达40%以上,总营养价值比大豆饼稍低，适口性好，含有丰富的精氨酸和组氨酸，这点对孔雀的营养十分重要。硫胺素、烟酸、泛酸含量多，但含脂肪偏高，易发霉变质。酸败霉变的花生饼适口性降低，并含有毒性很强的黄曲霉素，直接影响禽产品质量。孔雀采食过多的发霉花生饼，轻则引起中毒，严重可导致孔雀死亡。因此,贮存花生饼时，必须放在干燥通风处，严防潮湿和阳光直射。每次粉碎量不宜太多，不要超过1周以上喂量。喂量可占饲料的10%左右，同豆饼混合饲喂效果最好，有霉变的不能喂白孔雀。
④ 葵花籽饼：葵花籽饼有带壳和脱壳的两种。品质优良的脱壳葵花籽饼含粗蛋白质能达到40%以上，粗脂肪占比在5%以下，粗纤维占比在10%以下,可以作为蛋白质饲料代替部分大豆饼饲喂孔雀。B族维生素比大豆饼/粕含量多,尤其烟酸、核黄素和硫胺素等含量相当丰富，钙和磷也比其他植物性油饼含量高。既可喂幼雏，又可喂种孔雀。若搭配大豆饼、鱼粉一起喂，效果更显著。喂量可控制在10%以下，带壳的葵花籽饼因粗纤维多，不宜用来喂孔雀。
⑤ 芝麻饼：芝麻饼的粗蛋白质含量为42%,硫氨基酸含量为2.08%,赖氨酸含量为1.37%,B族维生素含量也很丰富，适口性良好。若与大豆饼、花生饼搭配一起喂，可提高饲料蛋白质的生物学价值。喂量可占饲料的5%~7%。
⑥ 棉籽饼：棉籽饼是棉籽经过脱壳取油后的副产品，产量仅次于大豆饼。其粗蛋白质含量17%-28%,粗纤维含量为21%左右。棉籽饼含有毒性的棉籽酚,使用时需加热或加2%的硫酸亚铁溶液浸泡处理。可作为蛋白质补充孔雀饲料,喂量应限制在饲料的5%以下。
⑦豆腐渣：豆腐渣干物质中含粗蛋白质28.9%,粗纤维18%。鲜豆腐渣易酸败，应晒干粉碎喂。生豆腐渣和生大豆饼一样含有抗营养物质，应加温到100龙后喂。干喂可在日粮中搭配10%-20%,鲜喂时每只成年孔雀每日喂100~150g。