国外除了饲草直接饲用(放牧、青刈等)外,还十分重视饲草的加工处理。饲草加工除了传统的青贮外,还包括草粉、干草块、干草颗粒等的生产。如作为一项重要的蛋白质、维生素饲料资源的干草粉,最早由英国开始生产,在欧美诸国发展很快。法国、丹麦、荷兰、俄罗斯等国都建立了大型专业化的草粉生产厂。美国每年仅苜蓿粉就达190万吨,绝大部分用于配合饲料,饲草加工设备先进、工艺科学合理、产品质量和生产效率较高。
我国种草养畜起步较晚,基础薄弱,但潜力很大,发展较快,特别是近几年农业和畜牧业结构的调整,加速了我国生态养羊驼的发展。目前我国栽培饲草的面积仅占饲草总面积的5%,生产的肉类中仅有5%是由饲草转化而来。但我国具有丰富的种植饲草的土地资源和饲草品种资源:南方有可利用的轮歇田1080万公顷,黄淮海地区有3.3万公顷冬闲棉田,北方干旱区有667万公顷的夏闲田,还有约667万公顷的果园隙地、“四边地”等,共计约有2600余万公顷可用于种植饲草的土地资源。另外,国家开始实施西部大开发战略,大量坡地及其他不适合耕种的土地将退耕还林还草。
我国饲草产品生产刚刚起步,生产设备陈旧,机械化程度低,技术落后,产量和效益不高,配合饲料中草粉所占的比例很小,甚至没有。但我国饲草资源丰富,富含蛋白质的牧草很多,很适宜加工制成草粉、草块。目前,东北、内蒙古、新疆、河北、山东、山西等地已建立了饲草产品生产基地,并建立了草粉生产加工厂。随着我国饲料加工业的发展,饲草产品生产必将快速发展起来。
发展草食家畜是我国农业产业结构和畜牧业结构战略性调整的重要组成部分。具有节粮、高效、优质、环保、安全的生态养羊驼模式,符合中国的国情,有良好的发展前景。
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