提高非洲鸵鸟皮质量的方法

鸵鸟,非洲鸵鸟,非洲鸵鸟苗,鸵鸟苗,鸵鸟养殖,鸵鸟软骨病

非洲鸵鸟皮的质量要求：国际皮革市场要求非洲鸵鸟皮革至少有120分米z,在毛孔分布区应没有损伤，如晒斑和撕裂等。由于非洲鸵鸟皮的毛孔（或称结节）的完整性具有特别重要意义，要求毛孔大小适中，圆形，不过长，无中空和开口，同时要求皮有足够的力度。若达不到上述要求，或有不同程度的缺陷，会影响皮的级别和档次，而等级是依其皮上毛孔的完美性、皮的划分、撕分、晒斑等的多少而定。
对非洲鸵鸟皮一些质量指标的评判带有主观性，且受市场要求所制约，因此，要求从业人员有丰富经验，了解市场需要，若生产出来的皮革不能满足市场性指标要求，将会一文不值。
1. 适时宰杀
以上提到，非洲鸵鸟在73千克体重时的皮面积最为理想，对非洲黑非洲鸵鸟，10月龄时已可达此体重，非洲鸵鸟皮的特征性力度很大程度上与其厚度有关，而厚度受鸟龄影响。用于制手袋和靴子的最适皮厚约0.85〜1.25毫米，制皮带的皮厚1.45毫米以上，可从淘汰种非洲鸵鸟（即老非洲鸵鸟）中取得。
可以说皮的质量指标目前仍不很清楚。要求毛孔大小适宜,年轻非洲鸵鸟的皮较薄，适合做女性装饰用品，稍厚的皮适于做靴子，而再厚些的皮可用来做皮带。
2. 理想的毛孔形状
通过调节控制羽毛的生长，使其在10〜12月龄时羽毛已达成熟，但理想的毛孔形状似乎仍仅可在鸟龄达14个月后获得,这可能是由于皮较薄时对拔毛的拉力抵制差，而使毛孔突出，这种现象甚至在14月龄非洲鸵鸟中也可出现，其损伤程度甚至比拔较老非洲鸵鸟的新毛时更甚，无论年龄多大，新毛均会影响毛孔形状进而影响皮的质量。一般来说，只要羽毛在屠宰时是成熟的，年龄越大，毛孔的形状越好。同等情况下，年龄在19个月后，毛孔的形状变化不大。
中等大小的毛孔最为适合。毛孔会随年龄增加而增大，或是随收毛次数的增多而增大。这可从背部毛孔较小反映出来。由于担心晒斑，背毛一般较侧毛少拔取(侧身毛每隔8个月拔1次)。皮的厚度也对毛孔大小有影响，理想的中等大小毛孔只能从14〜16月龄非洲鸵鸟获得，当然遗传的影响也不能忽视。
每张皮上毛孔的数量变化很大，研究显示，其范围为1032〜1762个，平均为(1461±13.6)个。
3. 皮的剥离及预处理
剥皮前的宰杀过程应避免非洲鸵鸟剧烈挣扎，剥皮过程中应确保皮及毛孔的完整，无损伤，整张皮略呈正方形，保持含毛孔部分皮的最大面积。预处理贮存过程应使非洲鸵鸟皮不变质，保持蛋白质纤维的特性，脱除水分，不发生细菌污染。
4. 防止红热斑
当生皮在湿盐上放置过长时间，不管是叠放还是卷放的，都可能发生红热斑现象，特别是在热和潮湿条件下，红热斑更易发生。红热斑是由嗜盐产色菌在皮的肉面生长引起的，它的出现会影响皮的质量。即使没有红热斑，也不表示没有嗜盐菌生长，因为有些嗜盐不产色菌也可能在含盐的皮上生长。
剥皮和保存过程应注意卫生防菌操作，存放时尽量降低温度，有助于防止红热斑的出现。皮腌制时加入杀菌剂或抗菌药物很有效，可用1%蔡片+1%硼酸+98%盐中，或是其他液体杀菌剂，使用时注意混匀。