黑天鹅矿物质的需要

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矿物质是黑天鹅骨骼、组织、器官、蛋壳、血液等的重要成分，并具有调节渗透压、保持酸碱平衡、激活酶系统的作用。
按矿物质在动物体内的不同含量.可分为常量元素与微量元素两大类。常量元素是指占动物体重0.01%以匕的元素，包括钙、磷、钠、氯、钾、硫等元素。微量元素则是指占动物体重0.01%以下的元素，包括铁、铜、猛、锌、碘、钻、硒、常、钥等。当某种矿物质元素缺少或不足时，会导致动物体内物质代谢严重障碍，生产力降低，甚至引起死亡；但某些矿物质元素过量时又会引起机体代谢紊乱，甚至中毒死亡。矿物质是保证黑天鹅体健康及正常生长发育和生产所必需的营养物质。
1. 钙和磷
钙是组成骨骼和蛋壳的主要成分，它与钠、钾对保持体内酸碱平衡和维持心脏正常功能有重要作用。准黑天鹅缺钙易患软骨病.种黑天鹅缺钙会引起蛋壳变薄、产蛋量减少、产软蛋等现象，但是钙过多也会影响维黑天鹅生长和镒、锌等的吸收。黑天鹅日粮中钙的需要量.雏黑天鹅为1.0%.种黑天鹅为3.2%〜3.5%,一般的谷物和糠软中钙含量很少，应注意通过其他方式补充。
磷能促进骨骼的形成.对维持体内酸碱平衡及碳水化合物和脂肪代谢有非常重要的作用。黑天鹅缺钙时食欲减退・生长缓慢.严重时关节硬化。谷物籽实、饼粕及糠数含磷较多。在日粮中，钙和磷必须按照适当比例配合才有利于吸收.因此在黑天鹅的日粮中，在满足钙、磷需要的同时.更要注意钙和磷的比例，一般谁黑天鹅以2:1为宜，种黑天鹅为3：lo骨粉中磷含量丰富且比例合适；石粉、贝壳粉中钙含量大，常作为钙的补充剂。
2. 氯和钠
氯和钠具有维持黑天鹅机体内水分代谢和渗透压平衡、刺激食欲、提高饲料适口性的作用，通常以食盐的方式供给。食盐不足则黑天鹅的消化不良、食欲减退、生长缓慢，易出现啄癖；种黑天鹅缺乏食盐时体重和蛋重减轻，产蛋率下降。日粮中食盐过多易引起食盐中毒,以不超过日粮的0.5%为宜。另外，日粮中补充食盐时一定要充分考虑鱼粉和贝壳粉中的含盐量，否则会引起食盐中毒。
3. 车孟
锭是黑天鹅生长、繁殖所必需的微量元素。日粮中缺锭会引起黑天鹅腿骨粗短、关节肿大，产生脱腱症。种黑天鹅日粮中缺猛会引起体重减轻，蛋壳变薄，孵化率降低。米糠、豆类和胚芽中都含有镒。
4. 铁
铁是各种氧化酶的组成物质，参与血红蛋白的形成，与血液中氧的运输和血红细胞生物氧化过程有关。铁缺乏时，黑天鹅会发生营养性贫血；铁过量时，黑天鹅的采食量减少，体重下降.同时还会干扰磷的吸收。铁主要来源于谷实类、豆类、鱼粉和含铁化合物等。
5. 铜
铜是酶的组成成分，参与多种酶的活动，它能促进铁的吸收和血红蛋白的形成。铜缺乏时易引起贫血和生长不良；铜过量时黑天鹅发育不良，易出现溶血症。铜主要来源于铜化合物，饲料中铜的含量不多。
6. 锌
锌参与酶系统的作用，与骨骼、羽毛的生长发育有关，锌的存在有助于镒和铜的吸收。锌缺乏时.雏黑天鹅的采食量减少，生长迟缓，羽毛生长不良；种黑天鹅蛋壳变薄，甚至会产生软壳蛋。体内锌含量过高，会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。锌主要来源于动物性饲料、饼粕及糠数和锌化合物等。
7. 碘
碘是酶的活性元素，它能维持甲状腺的正常功能。碘缺乏时，甲状腺肿大，体重下降，胚胎后期死亡。碘主要来源于海产品和含碘化合物如碘化钾等。
8. 硒和钻
硒是谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，在体内和维生素E相互协调，具有抗氧化作用.并有防止肌肉萎缩与渗出性素质症的作用，可以提高种蛋的受精率和孵化率。通常以亚硒酸钠形式添加。
钻是维生素B]2的主要成分，与蛋白质和碳水化合物的代谢有关。黑天鹅的日粮中钻缺乏时不仅会影响体内肠道对维生素B]2的合成，还会引起黑天鹅生长迟缓和恶性贫血。钻主要以维生素的形式添加。