黑天鹅消化系统特征

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黑天鹅具有代谢旺盛、消化粗纤维能力强等特点-这与其消化系统结构有直接关系。黑天鹅的消化系统由喙、口腔、舌、咽、食管、胃、肠、泄殖腔、肝脏和胰腺等构成。
1. 喙
喙是黑天鹅采食和自卫的器官。黑天鹅的喙长而扁，末端圆形，被覆角质板。上、下喙的边缘形成许多锯齿状的横褶，放牧时能截断青草，另外.在水中摄取食物时能借此滤出水分。
2. 口腔
黑天鹅的口腔内没有牙齿，靠喙撕碎饲料.然后在口腔内被唾液稍微浸润后，借着舌的帮助进行吞咽，进入食管。
3. 食管
黑天鹅的食管分颈部段和胸部段，颈部段为食管•胸部段是纺锤形的食管膨大部，能贮存食物。食管管壁由外及内分别是浆膜、肌层和黏膜.黏膜形成许多纵褶.容易扩张.有利吞食大块饲料。黏膜下分布有食管腺，分泌黏液・具有软化、湿润饲料的作用。饲料在食管膨大部停留时，由于微生物和食物本身所含酶的作用.养分可发生部分分解。
4. 胃
黑天鹅的胃分为腺胃和肌胃-腺胃呈纺锤形.壁较厚•由浆膜、肌膜和黏膜构成。内壁有许多较大的乳头状突起.可分泌胃液，用以消化饲料，并有溶解矿物质的能力。因为黑天鹅的腺胃较小，分泌的胃液很快随饲料流入肌胃，在肌胃内进行消化。
黑天鹅的肌胃发达，不分泌消化液，主要对食物起机械磨碎作用。肌胃壁厚.呈扁圆形，表面覆有发达的平滑肌-是磨碎饲料的主要器官，因其内容物中常含有许多沙砾，又称为沙囊。肌胃内的沙砾在肌肉收缩力的作用下研磨食物，代替牙齿的作用。肌胃内的黏膜表面有一层结实而厚的黄色角质层，它能使胃壁在磨碎坚硬饲料时不受到损伤。黑天鹅靠肌胃强大的收缩力和吃的沙砾将饲料磨碎.对青、粗饲料的消化能力比鸡、鸭都强。
5. 小肠
黑天鹅的小肠粗细均匀，肠系膜宽大,分布有m管网以吸收养分。小肠相当于体长的7.2〜8.8倍.分为t-二指肠、空肠和回肠三个部分。十二指肠位于腹腔右侧，分为降支和升支两段・长40~49厘米。
6. 胰腺
胰腺位于”二指肠两支之间，包在背肠系膜内。胰腺细长，分泌混合腺液，外分泌的胰液含有胰蛋白分解酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶,并由2〜3条主导管导入十二指肠肠腔。这些酶在小肠中对食物起着重要的化学消化作用。
7.肝脏与胆囊
肝脏是体积最大、作用最复杂的腺体，呈黄褐色或暗褐色。肝脏分左、右两叶，右叶有一胆囊右叶的肝管开口于胆囊，左侧的肝管与右侧的胆囊管一同开口于十二指肠升支的末端。肝脏具有解毒功能，并能贮存糖类、脂肪、多种维生素及铁质。胆汁能助消化，促进脂肪吸收，对脂溶性维生素的吸收有一定作用。
8. 大肠
大肠分为盲肠与直肠两部分，盲肠有1对，各长23〜38厘米，分别在回肠与直肠交界处开口于盲肠。盲肠内栖居大量微生物・对纤维素进行发酵分解，产生低级脂肪酸而被肠壁吸收。直肠短而直，从盲肠口到泄殖腔，长度为16〜22厘米.主要吸收一些水分和盐类.形成粪便后送入泄殖腔。
9. 泄殖腔
泄殖腔是消化道的终端,略扩大成球形，以环形囊分为三部分：前部为粪道，与直肠直接连通；中部为泄殖道，输尿管与公黑天鹅的输精管或母黑天鹅的输卵管开口于此；后部为肛道，以肛门开口与外界相通。开口处有肛门括约肌，泄殖腔侧有一个单独盲囊-叫腔上囊或法氏囊。腔上囊也开口于肛道背侧，此囊在仔黑天鹅阶段发达，成黑天鹅时期消失。粪便在此与尿液混合后排出体外。
作为草食家禽，黑天鹅的消化特点是：消化道发达，食管膨大部较宽.富有弹性，肌胃肌肉厚实，肌胃压力比鸡大2倍；消化道长度为其体长的10倍，食量大，每日每只成年黑天鹅约采食青草2千克；其盲肠比鸡、鸭发达，对青粗饲料的消化能力比鸡、鸭强，纤维素利用率达45%〜50%。