粗饲料是含粗纤维较多、容积大、营养价值较低的一类饲料。它包括干草、秸秆、干蔓藤、秋壳等。粗饲料的特点是粗纤维的含量高,不易被消化,粗蛋白质的含量差异很大。如豆科干草含粗蛋白质10%〜19%,禾本科干草含6%〜10%,而秋壳中仅含3%〜5%。粗饲料一般含钙较多而含磷较少。含维生素D较多,其他维生素较少。
常用的粗饲料有以下几种。
① 野干草主要是平原农区田间、路旁、地边的天然野草,山区、半山区的山草以及草原地区供晒制干草的牧草,在未成熟前收割,经风干或晒制而成。野干草以禾本科草较多,其中以羊草(碱草)的干草品质最好。它呈黄绿色,质地柔软,富含养分,具有香味。使役的牲畜在冬季补喂羊草,即使不给精饲料,也可照常使役。繁殖母矮马或母驴不典担使役时,如长年放牧,冬季供给充足的羊草,也可以保证日常繁殖。
② 栽培牧草干草分豆科青干草和禾本科青干草两大类。禾本科青干草主要有燕麦草、青稗草、苏丹草、黑麦草、大麦草等;豆科干草有人工种植的苜蓿、草木樨、箭箸豌豆等,种类很多,详见金盾版《牧草高产栽培》、《草地改良利用》和《饲料作物高产栽培》。豆料干草品质优于禾本科干草。栽培牧草的干草品质又优于野干草。
③ 秸秆这类饲草是农作物收获后晒干的茎秆、枯叶,是农对■矮马驴骡的主要饲草来源。秸秆类粗饲料养分少,质地粗硬,营养价值较低。常用的有谷草、玉米秸、小麦秸、大麦秸、稻草、豆秸等。
④ 谷草我国北方饲喂矮马驴骡的主要饲草。谷草含蛋白质比其他秸秆多,也比较松软、味甜、性温。但缺点是钙含量少,蛋白质也较少。如饲喂种公畜和繁殖母畜时,最好补充些苜蓿草、豆荚皮子、花生秧等。将谷草刨成3厘米左右,筛净土后饲喂。
⑤ 稻草我国南方饲喂矮马驴骡的主要饲草。营养特性与谷草相近。喂前要钏短,最好用清水淘洗干净。长期单饲稻草要注意补充钙。
⑥ 玉米秸玉米秸性温、味甜、有清香味,但较粗硬。饲喂时刨成2厘米左右长,如能粉碎效果更好。将谷草和玉米秸搭配饲喂也是好方法。
⑦ 麦秸有大麦秸和小麦秸,是我国北方农区饲喂牲畜的饲草。一般麦秸较粗硬,适口性差,最好掺入谷草,或用苜蓿草、糠靛等拌和饲喂。
⑧ 豆秸和豆荚皮是冬季饲喂矮马驴骡的好饲草。味甜、性温、含粗蛋白质和钙很丰富。用豆秸或豆荚皮饲喂矮马驴骡时,牲畜喝水多,加之这些饲料在牲畜肠道中分解产生气体,容易造成腿胀。所以,最好掺一些谷草或稻草、麦秸饲喂。同时,要注意供给充足的饮水,经常供给食盐。
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