所有驼科动物的上唇均很薄,中间有一裂缝,上唇明显下垂且突出,这种特点在单峰驼尤为明显。下唇大而悬垂。上牙床硬,呈角质状。颊部内的乳头向后朝着喉咙,硬腭长,软腭在单峰驼常伸出口腔,发情公骆驼尤其明显。舌头小而灵活, 每侧常有5 ~7个较大的乳头。牙齿的结构也较为特殊,上颌有切齿,上下颌均有犬齿,因此,与其他真正的高等反刍动物不同。:
骆驼的唾液腺在解剖结构及功能上与其他反刍动物相似,分泌速度及唾液的组成也均与高等反刍动物相同。骆驼的腮腺能连续分泌唾液,每天的分泌量为30升左右,脱水时可减少到6升。颌下腺主要在摄食时及反刍时分泌唾液。
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