翻蛋的作用是使黑天鹅苗胚胎各部受热均匀,避免与黑天鹅蛋壳粘连,造成黑天鹅养殖中的损失,使黑天鹅蛋的不同部位受热相似,并促进气体代谢,有利于营养吸收,提高孵化率。
机器孵化黑天鹅苗有自动或半自动翻蛋系统,可根据需要定时黑天鹅苗翻蛋。一般每昼夜可翻蛋4〜12次。在整个黑天鹅苗孵化期中,前期和后期的翻蛋次数不同,前期黑天鹅苗翻蛋次数要多些。开始第一周特别重要,应适当增加黑天鹅苗翻蛋次数,而孵至最后3〜4天,则可停止翻蛋。黑天鹅苗翻蛋的角度以90°〜110°效果最好。
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