矮马养殖过程中饲料的消化

矮马养殖饲料的微生物发酵和矮马自身分泌物所产生的消化具有3个明显的差异：

① 高分子纤维素可被小肠微生物区系降解，而不能被矮马自身分泌物降解。植物细胞壁含有的几种碳水化合物（包括半纤维素），占禾草细胞壁纤维的一半，占三叶草细胞壁纤维的1/4。这些碳水化合物也可被微生物消化，但是矮马消化程度依赖于自身结构和与木质素的交联程度，木质素既不能被肠道细菌也不能被马分泌物消化。

② 在微生物生长过程中产生必需氨基酸。

③ 细菌是水溶性B族维生素和K,维生素的生产者。

微生物数量在相对较小的胃底区, pH约5.4,此处细菌通常有10个/g。存在的细菌种类是那些能耐受中等酸度的，常见类型是乳杆菌、链球菌和韦荣球菌。发现乳杆菌、链球菌和乳酸利用菌在整个胃肠道定殖。胃和小肠中这些细菌栖息的数量最大，因此影响易发酵碳水化合物的消化。在胃肠道中，胃中的总厌氧细菌浓度最高。

“胃溃疡”空肠和回肠维持着一个繁茂的微生物区系，其中专性厌氧革兰氏阳性菌可能占优势。在设特兰矮马小肠的这些部位，与那些以挥发性脂肪酸作为终产物的微生物区系相比，德保矮马谷物饲粮影响产乳酸微生物区系的比例，尽管在大肠中每克内容物的乳杆菌数量趋向于更高，然而pH常更低。

设特兰矮马盲肠和结肠中的微生物区系主要是细菌，在家养的动物中，其数量约为每克内容物中 有0.5×109~5×109个。德保矮马后肠发酵与瘤胃发酵的典型区别是：后肠中淀粉含量更低，这 意味着发酵速率更低，并且肓肠的淀粉含量是变化的，导致一种对纤维素分解及其相关细 菌的抑制，且这种抑制是变化的。随着碾压大麦/切短干草的比例从0增加至50%,有机物 的消化增加，然而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率减少，尽管大麦比例高时食糜物的流速减缓。

有关设特兰矮马中不同纤维分解细菌的活性仍然缺乏了解。在一个德保矮马的研究中纤维素分解菌数量占总数的2%〜4%。此外，每克中有2 x 10~ 25 x 10个 真菌单位，其中大部分是分解纤维的。在矮脚马中，盲肠细菌和原生动物都参与果胶质和半纤维素的分解， 最适pH为5 ~ 6 。