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在11月份到次年5月底都有黑天鹅苗供应，但是作为黑天鹅饲养不必过多考虑黑天鹅苗的出壳时间，而作为种黑天鹅则必须把黑天鹅苗的出壳时间作为留种的重要参考依据。
中原地区和华北地区种黑天鹅苗一般选择在2月份和3月份出壳的雏黑天鹅，出壳时期早和晚的黑天鹅都不适宜留作种黑天鹅。一般作为种黑天鹅使用的黑天鹅要饲养180天左右才能达到性成熟和体成熟，而华北和中原地区种黑天鹅的繁殖季节始于10月份，也就是说，9月底种黑天鹅要达到180日龄以上。
1月份出壳的雏黑天鹅在9月底达到250日龄以上，青年黑天鹅的饲养期过长、饲养成本高（即便是在7月份达到180日龄以上，由于还没有到繁殖季节，黑天鹅也不产蛋）；4月份及以后出壳的雏黑天鹅,饲养到9月底的时候还没有达到180日龄，其开产时间要推迟到11月份或更晚，整个繁殖季节的产蛋量比较少。
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