非洲鸵鸟

养殖鸵鸟得起源

鸵鸟养殖源于其羽毛价值。早在18世纪上叶，鸵鸟羽毛国际市场看好，南非人开始了捕捉野生鸵鸟进行人工驯养，并于1863年在南非建立了第一个鸵鸟养殖场。此后，鸵鸟养殖逐渐遍及南非、阿尔及利亚、西西里、法国、澳大利亚等国家和地区。20世纪80年代，随着人们对鸵鸟优良生产性能的深刻认 识，特别是终端产品皮、肉、羽毛、蛋壳的综合开发利用，鸵鸟品种逐渐发展为全球养殖项目，成为了全球范围内广泛推广的一 个新型禽种。除非洲国家外，美国、澳大利亚、加拿大及欧洲畜牧业发达国家，也纷纷投入大量资金，积极发展鸵鸟养殖。近年来，鸵鸟已被全球公认为现代畜牧业的优秀成员之一。

我国鸵鸟养殖行业的现状

我国的鸵鸟养殖业起步较晚，20世纪70年代动物园开始引进鸵鸟供游客观赏。1992年，广东省将鸵鸟作为产业化试养成功，并开始在全国推广，从此开始了我国鸵鸟人工养殖的实践。 1993年以来，鸵鸟养殖在我国推广迅速，并表现繁殖潜力大、 耐粗饲能力强、适应性广、生长速度快等优点，鸵鸟养殖初具规模，并于1996年成立了中国鸵鸟协会。但是，由于鸵鸟引入我国的时间较短，许多研究工作尚未来得及深入开展，专业技术人员不足，因此，技术资料贫乏，生产技术水平落后。

鸵鸟是国家保护动物吗？

非洲鸵鸟在新颁布的2021年版《国家畜禽遗传资源品种名录》种明确指定为特种畜禽。非洲鸵鸟不是保护动物，农户自繁自用特种畜禽的无需备案审批。

非洲鸵鸟苗价钱多少一对？

非洲鸵鸟幼苗以脱温苗为例，平均售价为450-500一只，脱温苗受季节影响价格波动范围50元左右。

非洲鸵鸟特征

一、游荡性

非洲鸵鸟系旷野生活类型，在较宽敞的环境中奔跑急走，边行进边觅食。因此在非洲鸵鸟饲养中要设立一定面积的活动场，不能像养鸟一样，关在大棚中。

二、群居性

非洲鸵鸟有较强的合群性，在繁殖季节分散成小群活动。非繁殖季节则集成几十只的大群栖息。这有利于大规模的群体放养。

三、羞怯性

非洲鸵鸟虽然体躯很大，但胆小易惊，稍有惊动就迅速逃跑。幼体群遇到轻微的震响，会出现骚动甚至叠堆。平常非洲鸵鸟性情温和，又有较强的好奇心，但在繁殖季节，脾气一反常态，有很强的护幼和护卵行为。

四、粗食性

非洲鸵鸟的食性杂，不但吃植物的叶子、果实、种子，还吃植物的嫩根、嫩枝芽、干草和草粉，这对规模化养殖是很方便的。这些饲料来源广，价格低，加工方便，且利于贮存。

五、强壮性

非洲鸵鸟原产于广阔的草原上，它长期游走觅食，经常快速奔跑，生活在气候多变的环境中。在这种恶劣的条件下经千万年的进化，形成了它适应力强、有较强抗病性的特征。非洲鸵鸟在露天生活，3龄以后的个体成活率高，很少患病。

六、生长快，繁殖率高

非洲鸵鸟生长快，18〜24月龄就能达到性成熟。而非洲鸵鸟的有效繁殖期约50年，初产非洲鸵鸟年产蛋20枚左右，经产母非洲鸵鸟每年产蛋更多，因此有较高的繁殖率。孵化出的幼非洲鸵鸟重约1千克，3月龄体重达12〜15千克，1年后，体重可达100千克。

非洲鸵鸟肉

一般情况下，适量吃非洲鸵鸟肉可以提高人体免疫系统、补充人体肌肉组织等好处，但是过量食用可能使人体胆固醇升高。

1、非洲鸵鸟肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质在人体里起到比较重要的作用，可以补充人体肌肉组织的相关能量，还可以起到提高人体免疫系统和促进人体里的新陈代谢等作用。当人体缺乏蛋白质时可能会导致人的免疫系统下降、骨质疏松等症状的发生。

2、非洲鸵鸟肉中富含丰富的胆固醇，食用过多的非洲鸵鸟肉可能使人体的胆固醇升高，胆固醇虽然是人体中不可缺少的一部分，胆固醇可以参与细胞膜的形成，还可以作为胆汁酸和维生素D等原料，但是胆固醇过高可能会导致人体出现血栓和冠心病等疾病，这些疾病对人的生命安全有着很大的威胁，所以不能过量地摄入胆固醇。

我国非洲鸵鸟业概况和现状

我国的鸵鸟养殖起步较晚，但发展迅速。

1. 发展速度快

存栏数量已超过法国、加拿大等国，是亚洲最大的鸵鸟养殖国。 目前，最初从国外引进的种鸵鸟已进入产蛋高峰期，第二代、第三代种鸵鸟已陆续开产，将产生大量的种用鸵鸟和非种用鸵鸟。

2. 分布基本已覆盖全国

全国除青海、西藏、台湾外，已有28个省、自治区和直辖市建有鸵鸟养殖企业，其中数量较大的省份有广东、山东、湖南、辽宁、河北、江苏、浙江、河南、福建、海南等。

3. 在社会上已有一定的影响

从中央到省、市领导都对鸵鸟的养殖表示支持。一些地、 市、县政府也很支持鸵鸟养殖业，有的还把鸵鸟养殖作为支柱产 业，并作为该地区新的经济增长点。社会各方面从不了解到了解，从关注到参与投入和开发，有力促进了我国鸵鸟业的发展。

4. 高价炒种的行为明显地得到控制

随着市场调节和鸵鸟养殖数量的增加，种鸵鸟价格明显下降，全国平均价格下降幅度达80.5%。除少数兴建符合条件的种鸵鸟企业外，多数都是直接兴建商品鸵鸟生产企业。

5. 我国的鸵鸟养殖业已引起了国外的注意和重视

在中国兴起的鸵鸟饲养业，由于其发展之快和饲养技术上的 独具特色，已得到国际同行、专家们的重视，美国、澳大利亚鸵鸟协会主席以及鸵鸟业方面的专家、教授等专程来我国考察。国内已有多家鸵鸟养殖企业成为美国鸵鸟协会的海外会员。