这类饲料是酿造、淀粉及豆腐加工行业的副产品,通常在黑天鹅、黑天鹅饲料中使用的有糖渣、豆腐渣、味精渣和抗生素菌渣。这类饲料新鲜品的含水量比较高,如果不经过处理,在存放过程中(尤其是夏季气温高的时期)很容易变质、变味。另外,这些饲料中的粗纤维含量比较高,营养价值相对较低。
在糟渣类饲料中,糖渣和药渣应先干燥再用于生产配合料。味精渣在气温较低的季节可进行青贮,即先在地上挖一个深60~100厘米、宽100厘米的土坑,铺上无毒塑料薄膜,再把鲜味精渣放入,在饲喂时拌入配合料中。豆腐渣在使用时也可以与配合饲料混合。干燥后的抗生素菌渣不仅价格低廉,还含有丰富的B族维生素。由于这些饲料的营养价值较低,在高产黑天鹅配合料中的用量不宜超过3%(按干物质计)。
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