晾蛋的目的是驱散孵化器内的余热,避免胚胎发育后期的“自体超温”,对胚胎起刺激、,锻炼和充分换气的作用。在孵化前期一般不晾蛋。在孔雀孵化中后期蛋温达38.8度时为防止内烧应晾蛋。一般孵化18天时每天晾1次;22〜26天时每天晾2次。晾蛋的时间长短不等,根据情况灵活掌握,一般当蛋温降至35°C时又继续孵化。.
喷水是提高出雏率的关键措施之一。喷水的作用有三点:一是破坏壳上膜;二是促使蓝孔雀蛋壳和壳膜不断收缩和扩张,破坏它们的完整性,加大通透性,加快水分蒸发和蛋的正常失重,使气室容积扩大和供氧充足;三是导致花孔雀蛋壳松脆。孔雀蛋壳上膜厚,蛋壳坚硬。前者影响气体和水分蒸发,后者妨碍啄壳。壳上膜的存在对孵化头几天是有利的,随着白孔雀胚龄的不断增大,尤其是当尿囊合拢后,需要吸入更多的氧气和排出大量代谢产物时,它就开始对胚胎的发育产生不良影响。为此,在孵化到22天以后,要对胚蛋喷水。气温高时喷冷开水;气温低时用35笔〜40°C的温水喷洒。每天喷1次,将蛋喷至湿透,待晾干后继续孵化。胚蛋在反复晾蛋、喷水和空气中二氧化碳的作用下,蛋壳的碳酸钙变为碳酸氢钙,蛋壳由坚硬变为松脆,孔雀苗容易破壳而出。
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