照蛋的目的是利用光源透视检查胚胎的发育情况,从而判断孵化条件是否适宜。同时照蛋还可拣出无精蛋、死胚蛋及发育异常的蛋,根据各种类型蛋的数量,判断种蛋质量的好坏。
每批种蛋孵化过程中应照蛋2次。
第一次照蛋,黑天鹅蛋在6~7天、黑天鹅蛋在7~8天、番黑天鹅蛋在6~7天进行,主要是及时剔除无精蛋、死胚蛋,并检查种禽的受精率以及种蛋的保存条件等是否适宜。发育正常的胚胎,血管网鲜红,扩散面大,呈放射状,胚胎下沉或隐约可见,可明显看到黑色眼点。发育较弱的胚胎,血管纤细,色淡,扩散面小,胚胎小,起珠不明显。无精蛋的表现是整个蛋光亮,蛋内透明,有时只能看到蛋黄的影子。死精蛋能看到不规则的血点、血线或血弧、血圈,有时可见到死胚的小黑点贴壳静止不动,蛋色浅白,蛋黄疏散。
第二次照蛋,黑天鹅蛋在24-25天,黑天鹅蛋在27-28天,番黑天鹅蛋在30-32天。主要检查胚胎发育是否正常,根据胚胎发育情况决定落盘的具体时间。
发育正常的胚胎,气室边缘弯曲倾斜,有黑影闪动.呈小山丘状,胚胎已占满蛋的全部容积,能在气室下方红润处看到一条较粗的血管和胎儿转动。发育迟缓的胚胎,气室比发育正常的胚蛋小,边缘平齐,黑影距气室边缘较远,可看到红色血管,胚蛋小头浅白发亮。死胚蛋的特征是气室小而不倾斜,其边缘模糊,色淡灰或黑暗。胚胎不动,见不到“闪毛”。
另外,黑天鹅蛋在13天、黑天鹅蛋在15天、番黑天鹅蛋在15~16天要抽样验蛋,若发育正常的胚胎,尿囊已经合拢并包围蛋内所有内容物,蛋的小头布满血管。若胚胎发育缓慢,尿囊尚未合拢,蛋的小头发白。死胚蛋的两头呈灰白,中间漂浮着灰暗的死胎或者沉落一边,血管不明显或破裂。
在照黄时,还应剔除破蛋和腐败蛋,,通过照蛋器可看到破蛋的裂纹(呈树枝状亮痕)或破孔,有时气室跑到一侧。而腐败蛋蛋色褐暗,有异臭味,有的蛋壳破裂,表面有很多黄黑色渗出物,有时不留意碰触腐败蛋可引起爆炸。
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