非洲鸵鸟全身是宝,约80%〜90%以上可作为商品。非洲鸵鸟肉属纯红肌肉,外观上与高档的牛肉相似,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。肌肉细嫩•口感鲜美,肉质胜过牛肉.适合现代人类膳愈潮流。营养专家认为.非洲鸵鸟肉是入类最理想的食品之-,并预言将可能列入21世纪的主体肉食行列。
目前,美国巾场上非洲鸵鸟和非洲鸵鸟产品的价格偏高,在1995年的展销奁上.1磅高档非洲鸵鸟肉超过20美元。而在非洲市场非洲鸵鸟肉价格较低.为每千克2。美元。一般12〜14月龄的非洲黑非洲鸵鸟体重在10。千克左右,屠宰率为38%左右,可净产肉38千克左右(不包括心、肺、肝等内脏)。非洲鸵鸟的皮革轻柔耐用,有良好的透气性,其羽根毛孔制革后,形成天然的毛孔图案,十分美观,其拉力大大超过牛皮。由于非洲鸵鸟皮中含有一种天然油脂,能抵御龟裂变硬和干燥,所以在寒冷的气候下也不变硬、不龟裂,保持柔软而坚固。目前,制革行业已开始用鸵驾皮制做衣服.畦’公文包.皮带.钱夹、表带等.R本把鸵驾皮用F高档轿车的内装嘴材料.需求量很大。1只12-14月龄的低洲黑非洲鸵鸟可产皮1平方米。南非市场每0.11平方米-级皮价格约为3。美元。服装工业发达的国家,如德国、意大利、法国、美国、日本等,每年需进LI大量的非洲鸵鸟皮.仅美国一年就需进口95万张。
非洲鸵鸟蛋是禽类中最大的,每枚重约1.5千克.非洲鸵鸟蛋II感细腻,味道鲜美,1枚鸵必蛋相当于24〜30枚鸡蛋。非洲鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽.壳厚而硬,其大小为15.85厘米X13.10佩米.町用于彩押i和雕刻,也可以做成台灯、花瓶等各种各样的精制上艺品,.L艺价值较高q只雕刻的非洲鸵鸟蛋壳价值50美元。
鸵驾羽毛与其他禽类的羽毛不同、中间一根羽轴粗硬,而羽月多为绒羽,质地细软’手感极好.有很好的保温性能、是服装工业F.好的配料。欧美的贵妇人将非洲鸵鸟毛作为帽子的装饰以示漂亮和高贵.也有的做成非洲鸵鸟羽披挂。由于非洲鸵鸟羽不产生静电,使非洲鸵鸟毛能发挥特殊作用,可用于电脑及精密仪器的清莅和做清洁汽车的择于。I只非洲鸵鸟年产羽毛约1千克。在南非市场1把非洲鸵鸟毛押子售价15美元.1千克非洲鸵鸟的羽毛售价100美元.优质绒毛售价更高”
厌学界已确认,鸵务的眼角膜是人类角膜的最佳代用品,非洲鸵鸟的脂肪是高级化妆护扶膏的原料。另外,非洲鸵鸟的内脏、非洲鸵鸟鞭、驼鸟掌、鸵国骨都具有-•定的药用价值,有待于开发利用。
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