南非的非洲鸵鸟饲养始于18世纪下半叶,到1904年(2拥有圈养非洲鸵鸟35.7万只,并开始人工孵化,通过繁殖技术措施,到191。年已建立了6个非洲鸵鸟品系。20世纪7。年代拓宽了非洲鸵鸟的用途,饲养量逐步增加。科技的进步,发现了非洲鸵鸟肉的营养价值,接着又开发了价值高的^鸟皮革,相继建立了一批非洲鸵鸟屠宰场、制品厂,使非洲鸵鸟养殖业向产业化发展,进而推动了世界非洲鸵鸟养殖业的发展。
南非的非洲鸵鸟包括红颈非洲鸵鸟、蓝颈非洲鸵鸟和非洲黑非洲鸵鸟。非洲黑非洲鸵鸟是指南非开普省一带驯养的非洲鸵鸟品种,是由原始的南非蓝颈非洲鸵鸟经杂交、纯化和长期的选育而形成。其特点是:个子矮,羽毛丰厚且多,性情温顺,产蛋率高。
南非的非洲鸵鸟业形成后.不断扩大发展,非洲鸵鸟和非洲鸵鸟蚩经充常渠道传入邻近各国和美国、澳大利亚以及欧洲各国,同时也带动了非洲大陆的津巴布韦、博茨瓦纳、纳米比亚等国的非洲鸵鸟养殖业。
欧洲各国和加拿大、以色列等国也在发展非洲鸵鸟养殖业,正处于从繁种阶段逐步向商品化生产转移。东南亚各国也相继开始厂非洲鸵鸟养殖业。
我国人工饲养繁殖非洲鸵鸟仅几年时间.已拥有7.5万只鸵鸟,这是当今世界上任何一个国家在发展酩鸟养殖业上从未有过的发展速度,而且一些场家的生产水平高于或枸当于美国及非洲南部一些国家的水平,引起了世界各国的关注。据广东省非洲鸵鸟协会秘书总周温聪的不完全统计(1995年),每只雌鸵驾年产蛋量为58.1枚.受精率为76.9%.孵化率为78.5%,雏焙(3月龄以内)的成活率为77.89%。J只雌非洲鸵鸟年平均出雏鸟27.3只,高于或相当于美国及非洲南部…些国家的水平。鉴于绝大多数非洲鸵鸟是处在第一个产蛋年,生产潜力很大.预测今后几年内生产水平还会有较大的提高。山东省是继广东省之后发展非洲鸵鸟养殖业较快的省,现已建立非洲鸵鸟场15家,非洲鸵鸟存栏3000W以上,而且还有较强的发展势头。其他省市非洲鸵鸟发展也比较迅速,如山西省在非洲鸵鸟养殖技术方面有突破,种鸟的产蛋率、受精率,孵化率和雏鸟的成活率都有大幅度的提高,让到全国领先水平„1995年,云南省弥勒县非洲鸵鸟养殖有限责任公司的6只雌非洲鸵鸟共产蛋627枚,平均每只产104.5枚,其中有]只雌非洲鸵鸟产蛋量达到16。枚。可见,我国的非洲非洲鸵鸟引种、繁殖都取得了成功。目前已进入繁育、优化良种、扩大神群并逐步发展养殖规模的阶段。在生产与管理方面,基本上进入止常运转状态。中国非洲鸵鸟养殖开发协’会的成立是我国非洲鸵鸟产业发展的…个新的里程碑,在中国非洲鸵鸟发展史上具有历史意义和现实意义。
非洲鸵鸟养殖概况
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