在完成孔雀养殖场的场址选择之后,对养殖场场区进行科学、合理的规划和建筑物布局,即进行孔雀养殖场的总体平面设计,是建立良好的养殖场环境和组织高效率生产的先决条件。
1.规划内容与规划原则
(1)规划内容
① 依据孔雀养殖场的生产联系、卫生防疫、环境管理以及消防安全等需要,进行科学合理的总体布局和功能分区。
② 根据生产流程、生产功能以及朝向、通风、采光、防疫、防火等技术要求,进行建筑物与设施的科学、合理布置。
③ 根据防疫要求与生产流程,蓝孔雀养殖场要对场区道路进行合理规划,场区应设污道和净道。净道设计宽度要略宽于污道,作为花孔雀养殖场区的主要道路,运送饲料和人员行走。污道主要负责粪便、污水和病死白孔雀的运输。
④根据养殖场的地形、地势,合理进行养殖场纵向设计,确定各建筑物所处高度、位置和污水、雨水排放方向。
(2)规划原则
① 保证饲养场区具有良好的小气候,便于孔雀舍内的空气环境控制。
② 消毒设施完备,便于执行各项动物疫控制度和消毒措施。
③ 有利于组织生产活动、提高相关设备利用率和工人劳动效率。
④ 有利于养殖场粪便和污水的收集和无害化处理。
⑤ 合理利用土地,既要满足正常生产活动要求,也要节约土地,尽量用沙荒地、山坡地、劣地,不得占用基本农田。
2.功能分区
为方便生产管理和防疫,通常将养殖场内功能相同或相似的建筑物集中在场地一定范围内,称为功能分区。一个完整的、有一定规模的养殖场,要对辅助生产区、生产区和隔离区等生产区域以及生活管理区等不同功能的区域进行合理的划分。根据养殖场场地地势和本地区全年主风向,按照图8-2所标示的模式图顺序安排各区。
(1) 生活管理区:门卫、管理办公室、技术培训室、职工宿舍、食堂等一般划在生活管理区,是担负养殖场经营管理和对外联系的场区,与外界环境联系非常密切,应设在方便与外界进行联系的位置,门前一定要设有消毒池,对进出养殖场车辆进行消毒。
(2) 辅助生产区:主要为饲料加工与贮存间、车库、杂品库、配电房、水塔等。养殖场的供销交通运输与外界的联系非常频繁,极易造成传染性疾病的传播,因此,场外物资运输应严格与场内物资运输分开。严格禁止一切场外运输车辆进入生产区,对外来人员也要严格控制。
(3) 生产区:生产区是每个养殖场的核心功能区。无论是综合性还是专业性养殖场,为保证防疫安全,孔雀舍的布局根据主风方向与地势设定,应当按孵化室、幼雏舍、育成舍、后备禽舍、成年禽舍排列,避免由成年禽舍排出的污浊空气造成疫病传播。
① 孵化室:孵化室是一个主要的污染源,需要洁净,因此这类建筑业应与孔雀舍保持一定距离或有明显区分。
② 育雏区:应与成年禽养殖区有一定的距离,有条件时,最好另设分场,专养幼雏,以方便管理和有利于防疫。综合养殖场两栋或两栋以上雏禽舍功能相同、设备相同时,可放在同一区域中培育,做到全进全出。
③ 种禽群与商品禽群:饲养过程应进行分区,种禽区应放在疫病防控上的最前位置,各养殖区域中的育雏舍、育成舍又优先于成年禽舍的位置,而且育雏期、育成期禽舍与成年期禽舍的间距要大于本饲养阶段禽群舍的间距,并设沟渠、墙或绿化隔离带等,以保证育雏、育成禽群的疫病防控安全。
(4) 隔离区:隔离区(包括病、死禽隔离、剖检、化验、处理等设施和房舍、粪便污水无害化处理及贮存设施等)是养殖场病死禽、粪便污水等污物集中之处,是疫病防控和自然环境保护工作的重点,该区应设在全场的地势最低处和下风向,且与其他功能区的间距大于50m。贮粪场的设置既应考虑禽粪便于由禽舍运出,病禽隔离舍应有天然的或人工的界沟、围墙、栅栏等隔离屏障与外界隔绝,设单独的通路与出入口。病禽隔离舍及处理病死禽的尸坑或焚尸炉等设施,应距禽舍300~500m,且后者的隔离更应严密。
总之,养殖场进行总体平面设计时,主要考量疫病防控和工艺流程两大因素。如有条件的地方,场内各个功能区可以适当拉大距离,形成各个专业性的功能分场,便于疫病防控。专业性养殖场(如种禽场、商品禽场、育雏、育成禽场)由于任务单一,禽舍功能相近,更容易控制好疫病的传播,总平面设计遇到的问题较少,安排设计也较简单。只要根据动物卫生防疫和尽可能提高劳动生产率的要求,把分区规划搞好即可。
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