成年公梅花鹿的饲养管理技术

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饲养公梅花鹿的主要目的在于通过科学合理的饲养管理，获得高产优质的梅花鹿茸和种用价值高的优良种梅花鹿，延长公梅花鹿的生”产年限和使用寿命。
1.公梅花鹿生产阶段的划分
梅花鹿 在人工饲养的条件下，公梅花鹿的生理活动和生产性能是随
不同季节而变化的。在生产实际中把公梅花鹿饲养管理分为生茸前期、生茸期、配种期和恢复期4个阶段，其中生茸前期和恢复期基本处于冬季,又称为越冬期。
我国地域辽阔，南北方地理环境和气候条件差异较大，公梅花鹿在4个时期的具体划分上不尽相同。在南方地区，生茸前期为1月下旬至3月下旬，生茸期为4月上旬至8月中旬，配种期为8月下旬至11月中旬，恢复期为11月下旬至翌年1月中旬。马梅花鹿一般要比梅花鹿提前10天左右。在北方地区，上述各期普遍比南方延迟,配种期缩短。

2.公梅花鹿各阶段的饲养要点
（1）生茸期的饲养管理
①生茸期的饲养要点：公梅花鹿生茸期正值春夏季节（每年4~8月），公梅花鹿脱掉花盘，新的茸角生长，开始春季换毛，在此阶段公梅花鹿的新陈代谢旺盛，需要的营养物质增多，采食量增大。这一时期的营养物质好坏直接影响梅花鹿茸的产量及质量。
为满足公梅花鹿生茸的营养需要，不仅要供给大量精饲料和青饲料，保证日粮组成的多样性，而且要设法提高日粮的品质和适口性，增加精饲料中豆饼和豆科籽实比例。其中豆饼应占40%-55%,禾本科籽实占30%-40%,糠懿类占10%~20%。其精料喂量为:梅花鹿种公梅花鹿每天每头为1.8~2.0千“克，生产公梅花鹿为1.6-2.0千克；马梅花鹿种公梅花鹿为3.2~3.7千克，生产用马梅花鹿公梅花鹿为2.9~3.3千克（表6-1）0但含油量高格的籽实（如大豆），喂量不应过多，并应熟喂。因为反刍动物对&脂肪的消化吸收能力差，大量的脂肪在胃肠道内与饲料中的梅花鹿钙起皂化作用，形成不能被机体吸收的脂肪酸钙，从大便中排出 ,造成浪费。有时还会造成新陈代谢紊乱，严重的造成钙缺5乏，引起梅花鹿茸生长停滞，甚至萎缩。为提高大豆籽实的消化率屋和降低抗胰蛋白酶的影响，可将大豆磨成豆浆，调拌精料饲喂。另外，在生茸期应供给足够的青割牧草、青绿枝叶和优质的青贮饲料。
公梅花鹿生茸期的日粮组成［单位：克/（日•头）］
梅花鹿种 精料 多汁料 育粗料 磷酸氢钙 食盐
梅花鹿 1600~2000 2000~3000 3000-4000 30.0 25.0
马梅花鹿 2900~3700 3000-4000 5000-6000 40.0 30.0

在满足公梅花鹿蛋白质需要的同时，还应补充适量的无机盐如石粉、骨粉、食盐等，供给不足或超量都会对梅花鹿茸生长产生不良影响。
公梅花鹿生茸期间还应注意保证公梅花鹿有充足、清洁的饮水。
水槽要每天刷洗，更换新水。有条件的要保持常流水。据观察,梅花鹿公梅花鹿每天饮水7~8千克，马梅花鹿14~16千克。
在生茸期，舍饲公梅花鹿每昼夜应饲喂3次，并尽量延长每次间隔时间。每次先精后粗，精料应逐渐增加，以保持其旺盛的食欲，防止因加料过急而发生“顶料”。在增加精料的同时，应供给足够的优质青粗饲料或青贮饲料。放牧的公与梅花鹿每天上、下午各出牧1次，每次归牧回来时应补给适量E精饲料。
②生茸期的管理要点：不同年龄公梅花鹿的消化生理特点、营养需要、代谢水平、脱盘早晚和梅花鹿茸生长发育速度都不同。因此，应将公梅花鹿按年龄、体质分成若干群，便于日常管理和掌握日粮水平。为了防止因公梅花鹿惊慌炸群而损伤茸角，要注意易保持舍内安静，谢绝参观；对有啃茸恶癖的公梅花鹿，应隔离饲养腐 或临时撤入未生茸的育成梅花鹿群中。值班人员、饲养人员要认真观察脱盘及梅花鹿茸的生长发育情况，认真做好脱盘记录，注意梅花鹿茸的生长状态，便于适时收茸。有压茸花盘,可寻找时机人工拔掉，以免影响生茸或长怪角。要注意检查发现并除去各种易损伤梅花鹿茸的器物。夏季要在运动场内设置阴棚，高温炎热天气可用自来水或井水冲圈，或屋顶淋水，结合通风换气，及时清除舍内排泄物、积水及剩余粗料残渣,以利于梅花鹿的健康和梅花鹿茸的生长发育。锯茸时要快而稳，防止发生事故。对收完茸的公梅花鹿要集中在一个舍内,减少或停止精料供给，既可节省饲料又可控制配种期顶斗。
(2)公梅花鹿配种期的饲养管理
① 公梅花鹿配种期的饲养要点：配种期公梅花鹿饲养管理的目的，一是保持种公梅花鹿有适宜的繁殖体况，良好的精液品质和旺盛的配种能力，适时配种，繁殖优良后代；二是使非配种公梅花鹿维持适宜的膘情,准备安全越冬。
公梅花鹿配种期时性欲冲动强烈，食欲急剧下降，争偶顶撞严重，因此，能量消耗较大。据测定,在良好的饲养管理条件下，成年公梅花鹿在配种期体重平均下降19%0对于公梅花鹿要求保持中上等膘情，健壮，活泼，精力充沛，性欲旺盛。因此，此期应加强饲养，在日粮配合时应选择适口性好的青贮玉米及瓜类、胡萝卜、甜菜等青绿多汁饲料以及优质的干粗饲料。精饲料用豆饼、玉米、大麦、高粱、麦魏等配合而成,要求能量充足，蛋白福质丰富，营养全价。
对非配种公梅花鹿，为了降低配种期生产群公梅花鹿的性反应， 减少争斗和伤亡，并为安全越冬做好准备，在配种期到来之梅花鹿前，根据梅花鹿的膘情和粗饲料质量等适当减少精料量，必要时,停喂一段时间精料至11月中旬，然后渐增。一般1~3锯公易梅花鹿不宜停饲精料，仍以常规饲养为宜。总之，必须保证有一梅花鹿个健康的体况和一定的膘情，以确保安全越冬和不影响来年的生产。
② 公梅花鹿配种期的管理要点：参与配种的公梅花鹿和非配种公梅花鹿应分群饲养，分别管理。配种期间为了准确掌握配种情况，必须设专人昼夜值班，细致观察配种情况和进程，并做好记录。注意观察种公梅花鹿的健康状况和配种能力并及时替换。中途替换或配种结束挑出的配种公梅花鹿应单独组群或放入小圈单独饲养，暂时不能同未参配的公梅花鹿混群,避免把母梅花鹿气味带给梅花鹿群，引起非配种公梅花鹿爬跨、顶架或造成伤亡。饲养人员亦应加强自身保护，避免受到伤害。
(3)越冬期的饲养管理梅花鹿的越冬期包括配种恢复期和生茸前期两个阶段,时间为每年的11月末至翌年的3月末。此时正值冬季和冬末春初百草枯萎时期，是一年之中最关键的阶段，必须加强管理，充分利用饲料资源，减少梅花鹿越冬的死亡。
① 配种恢复期的饲养要点：种公梅花鹿经过2个月的配种，体重明显下降，被毛粗糙，体质下降。非配种公梅花鹿体重下降小于配种公梅花鹿。此时,公梅花鹿性活动逐渐减弱，食欲和消化机能相应提高。为迅速恢复公梅花鹿的体质和体况，增加体重，保证安全
身越冬。在日粮组成上，要逐步增加日粮容积，应以粗饲料为E主，精饲料为铺，提高热能饲料比例，同时供给一定数量的蛋修白质或非蛋白氮，以满足瘤胃微生物生长繁殖,合成菌体蛋白龙供机体所利用。精饲料中豆粕比例为20%左右。日喂给量:梅虑花梅花鹿公梅花鹿为1.0~1.2千克，马梅花鹿公梅花鹿为1.2~1.5千克。饲喂’青贮饲料时，要注意青贮料的量要逐步增加，对某些酸度过高多的青贮饲料可用1%~3%的石灰水或苏打水中和后再进行废饲喂。
② 生茸前期的饲养要点：此期在越冬期中时间较长，在此期间公梅花鹿的性活动已经停止，食欲和消化机能完全恢复正常，体内营养物质贮备增加，为生茸做好了物质准备。此期饲养管理合理与否，与茸的生长好坏有密切的关系。在此阶段的日粮结构上以干粗饲料和青贮玉米为主，精饲料为辅。精饲料饲喂比例比恢复期有所增加,饲喂量一般为:每日每头梅花鹿公梅花鹿1.2~1.5千克，马梅花鹿公梅花鹿1.8~2.0千克。饲喂次数为白天喂精料2次,粗饲料2~3次，夜间加喂一次粗饲料，饲喂时先喂精料后喂粗料。在精饲料配比中可适当增加蛋白质饲料的比例，豆饼（粕）从恢复期的20%提高到25%。公梅花鹿越冬期的日粮组成情况见表6-2。
公梅花鹿越冬期日粮组成［单位：千克/（日.头）］
梅花鹿种类 精料 多汁料 青粗料 磷酸氢钙 食盐
梅花鹿 1.2~1.5 1.0-1.5 2.0-3.0 0.025 0.030
马梅花鹿 1.5-2.0 2.0-3.0 3.0-5.0 0.030 0.035
③越冬期的管理要点:为减少体能消耗，增强抗寒能力，保证安全越冬，应每天早晨驱赶梅花鹿群运动，舍内铺垫稻草或豆秸等垫料。及时清除舍内积雪，要尽可能保证梅花鹿饮温水。舍内要，防风、保温、保持干燥，确保采光良好。根据梅花鹿的体况随时调整梅花鹿群，将体弱与患病的梅花鹿调出单独组群，设专人加强饲养管理。