梅花鹿维生素E缺乏症怎样预防和治疗

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维生素E缺乏症是机体内生育酚缺乏或不足所引起的一种营养代谢病。仔梅花鹿为肌营养不良，成梅花鹿主要为繁殖障碍。维生素E又叫生育酚，是一种抗氧化剂，主要调节体内的氧化过程。动物体内维生素E缺乏时，幼梅花鹿表现为肌营养不良，母梅花鹿表现为不孕、死胎或流产，公梅花鹿睾丸上皮变性，精液品质下降。且往往与硒缺乏并发，特称为硒一维生素E缺乏症。维生素E是一种天然的脂溶性物质。1820年，Matthll和Gonklin首先发现了缺乏维生素E的效应，即给大鼠以特殊的奶品食物会使它生育异常。1922年，Erans和Bishop又指出，这种异常可以用麦胚油来预防。1936年Evans及其同事们分离出维生素E并确定其结构，又于1938年进行了合成。据目前所知,自然界共有8种类似物存在，即a、丁、8生育酚和生育胺酚(tocotrien.ol)。但以a-生育酚抗不育的活性最大，且在动物组织中90%都是它，故一般饲料中只计。-生育酚。天然的生育酚都是D-型，而人工合成的为DL-型。D-型比DL-型活性大。供药用的维生素E多半是DL-a生育酚的醋酸酪。
1.病因
维生素E广泛存在于动植物饲料中，尤其是胚芽中最多，通常状况下不致于引起缺乏症，但维生素E是强的氧化剂，容易受到曝晒、发酵、水浸、烘烤而失效。维生素E为脂溶性的，它随脂肪进入体内，必须在胆汁协助下，才能被吸收。因此当遇到下列情况之一，则可能产生缺乏。
(1) 饲料中维生素E含量不足稿秆、块根饲料维生素E含量极少;或饲料加工贮存不当，如饲料干燥或碾磨时，其中的氧化酶可破坏维生素E；饲料中加入矿物质或脂肪，增进维生素E的氧化；经丙酸或氢氧化钠处理过的谷物，维生素E含量明显减少；潮湿谷物存放1个月，维生素E含量降低50%；贮存6个月，其含量极微。
(2) 饲料中含过量的不饱和脂肪酸鱼肝油、鱼粉、猪油、亚麻油、豆油、玉米油等脂类物质常作为添加剂掺入日粮中，其富含的不饱和脂肪酸酸败时可产生过氧化物，促进维生素E氧化。
(3) 维生素E需要量增加生长动物、妊娠母梅花鹿对维生素E的需要量比成年公梅花鹿多。饲料中硒含量低于0.05mg/kg时，机体对维生素E的需要明显增加。在继发其他疾病时，由于维生素E在肝中贮存量减少，而利用或破坏反而增加，故肝中维生素E含量及浓度降低。
2. 发病机制
维生素E缺乏时，雄性动物睾丸发育不全，精子活力下降，继而精子退化缺尾，无活力，最后精小管上皮萎缩，不产生精子，性机能消失；雌性动物主要影响胎儿及胎盘的发育，最后胚胎吸收消失。研究表明，维生素E还参与稳定膜结构及调节膜结合酶活性，通过抗氧化作用，防止生物膜的不饱和脂肪酸氧化和过氧化及清除自由基，实现对膜脂质的保护效应；维生素E缺乏时，生物膜的功能、形态和脂类成分发生改变，膜中高度不饱和脂肪酸含量降低，而饱和度高的脂肪酸含量增加。在生物膜的脂质一球蛋白流体镶嵌模型中，类脂双分子层的液晶态的维持与相对温度较低的脂质有关。脂质中的脂酸碳氢链越短，越不饱和，其相对温度就越低；如果脂质中脂酸的饱和度增高，则相变温度升高，膜脂质处于非流动性的结晶态而影响膜的正常功能。临床上可引起肝脂肪浸润、横纹肌坏死等现象。
3. 症状
仔梅花鹿有两种表现，一种为心型，多呈急性经过。由于心肌变性、坏死，仔梅花鹿在活动时多突然发生心力衰竭而死亡。另一种为肌型，白肌病表现，多呈慢性经过。由于骨骼肌变性坏死而出现运动障碍，严重时后躯麻痹卧地不起。部分出现发育缓慢，消化紊乱，顽固性腹泻。成梅花鹿主要表象为繁殖障碍。
4. 病理变化
主要以白肌病变化为主，心肌变性坏死，肝营养不良。
5. 诊断
依据临床表现、病理变化、防治试验和实验室检查，以及血液和肝脏维生素E含量的测定，可作为评价梅花鹿体内维生素E状态的可靠指标。
6. 防治
治疗用醋酸生育酚内服、皮下或肌内注射，仔梅花鹿0.5~1.0g,每日1次，连用10d,或口服维生素E丸。预防上，对配种、妊娠和哺乳期，必须给予新鲜的脂肪含量适中的饲料，减少饲料中不饱和脂肪酸含量，合理加工、贮存饲料。喂饲青草和优质干草，增添谷物饲料或添加0.5%植物油,如小麦胚油，或添加维生素E10~20mg/kg。