在牧草生长季内,为了使家畜利用到多汁而富有营养的牧草,应在牧草适宜时期进行利用。要达到这一目的,只能在同一地上进行多次利用,能否实现此项目的,取决于牧草的再生性和再生能力。所以,牧草的再生性的好坏、强弱是牧草生活力的一种表现,也是衡量牧草经济特性的一项重要指标。
(一)牧草的再生性和再生能力
牧草被刈割或被家畜采食后,重新生长的特性叫牧草的再生性。而这种重新生长的能力叫牧草的再生能力,再生能力包括再生速度、再生次数和再生强度。再生速度是指牧草被利用后,在单位时间内生长的高度。因此,它以失去株丛后,恢复绿色株体到原来可供利用状态所需的时间来衡量。再生次数是指在生长期内牧草能忍受刈割或放牧利用的次数。再生强度是指利用后,单位时间内牧草增长的干物质重量。它的表示方法是以各次再生草的产量与第一次利用时的产量之比来表示,或以各次产量的总和作为100%,而各次再生草产量分别与产量以%来表示。
(二)再生草与再生草形成类型
放牧或刈割后再生的牧草叫再生草。牧草被利用后,起初依靠母体植株基部和地下贮藏的养分进行生长,这段时期为依存再生期,禾本科一般为5〜10天,然后依靠自己光合作用制造的养分进行再生,此时期为独立再生期。再生草的产量或者由被利用后的枝条再生形成,或者借芽的发育形成新的枝条。再生草形成可区分为4个类型:①短枝继续再生,鞘内叶的生长形成新的叶片;②长枝(生殖枝和营养枝)继续生长,如果利用时没有触及到它们的生长点,如一些多年生牧草在抽茎拔节阶段利用时,因生殖枝的生长点位于生殖器官的基部而不易被损伤,在这种情况下,长枝能够生长,但发育较弱,与未利用的长枝相比,它具有残缺不齐的叶片和枝条;③利用后借留茬上叶腋的腋芽形成长枝继续生长,如许多杂类草和豆科牧草;④位于土表和地下(如根状茎等)芽形成新的枝条。
刈割和放牧后草地中其再生草主要是由短枝的再生、根茎、分蔡节、根颈、根藁上的芽形成的新枝条构成的。短枝不同于长枝,它的叶片分布于地表附近,刈割和放牧利用后具有短枝的株丛比具有长枝的株丛留有较多的叶片。因此,这类株丛不但可利用贮藏营养物质,而且还能利用光合作用的产物形成再生枝条。
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