1. 温度
(1) 温度要求:在整个孔雀孵化期中温度应相对稳定,孔雀适宜的孵化温度范围为37.2~37.6度
(2) 温度控制有两种方式:一是恒温孵化,在整个孵化期间温度恒定,分批入孵的种蛋以恒温孵化为主。将不同批次的种蛋交错放置,这样发育早期的胚蛋充分利用发育后期的胚蛋放出的热量,使孵化温度保持稳定。二是变温孵化,根据胚胎发育的生物学特点,一般采用先高后低逐步降温的控温方法。整批入孵的孔雀种蛋以变温孵化为主。
(3) 温度对胚胎发育的影响:胚胎处于不同的发育阶段,对温度的要求是有一定差异的。在胚胎发育早期,发育缓慢,新陈代谢慢,体内产热量少,应有稍高的温度作保障;在胚胎发育中后期,随着新陈代谢加快,体内产生的热量增多,胚胎发育逐渐完善,适应能力增强,孵化的温度应该稍低一些。
很小的温度变化都会影响胚胎的发育存活,所以必须保持温度正常。但是,不适宜的温度造成的不利影响还要取决于持续的时间、温度异常的走向(过高或过低)以及胚胎发育所处的阶段。胚胎发育的过程也是各种物质新陈代谢的过程,如果孵化长时间温度偏高,会促使胚胎发育加快,代谢过旺,提早啄壳,弱雏率增加,这些弱雏大多卵黄吸收不完,头大身体小,极易死亡。如果温度超过42T,会使催化各种生命活动反应的酶变性,新陈代谢反应异常,持续2~3h,胚胎就会死亡;相反,如果孵化的温度偏低,新陈代谢过慢,则会造成胚胎的发育迟缓,延迟出雏,出壳无力,雏鸟卵黄囊吸收不良,脐孔愈合差,幼雏体弱,如温度低于25T,胚胎会很快死亡。
2. 相对湿度
(1) 湿度要求:孵化湿度主要根据胚胎发育特点和失重情况以及其发育阶段来调节。在一个孵化周期内,相对湿度范围为55%-70%,湿度高低依次为出雏期、前期、中期及后期。
(2) 控制湿度的方法:湿度高时,减少水盘面积或湿布含水量,加强通风;湿度低时,增加水盘面积或湿布含水量,喷雾或向地面洒水,让气流直接吹过水面提高蒸发量。
(3)湿度条件对胚胎发育的影响:
① 影响蛋内的水分蒸发。适宜的湿度会使蛋壳内、外的水分保持平衡,气体交换能够正常进行。如果外界的湿度过低,造成胚蛋失水过多,失重过速,破坏胚胎发育代谢的平衡,绒毛与蛋壳膜粘连,孔雀苗破壳困难;如果湿度过高,会阻碍蛋壳内的水分正常蒸发,气室减小,气体交换受阻,幼雏表现为水肿、腹大、活力降低、发育迟缓、倒胎较多,严重时可造成死亡。
② 湿度具有传导热量的作用。保持一定的湿度,可以使种蛋受热均匀,促进胚胎散热,有利于胚胎发育。
③ 湿度还与胚胎破壳有关。蛋壳的主要成分是碳酸钙,其与水及空气中二氧化碳共同作用,生成碳酸氢钙,使蛋壳变脆,有利于幼雏破壳。
3. 通风换气
(1) 通风换气的要求:要不断提供富含氧气的空气流,以满足孔雀胚胎在发育中进行呼吸和排出二氧化碳的需要。在一个孵化周期内,对通风换气的控制原则为孵化前期次数少,每天定时通风,孵化中后期次数多,每天经常换气。
(2) 通风换气的方法:打开门窗、孵化机的通风系统,在孔雀孵化室内安装通风孔和换气扇等通风设施,风速和空气流动要均匀适当。
(3) 空气流通还起着调节温差及控制湿度的作用:空气循环不畅会导致温、湿度不均,空气中氧气含量低、二氧化碳含量高,会造成胚胎发育停止、胚胎畸形,严重时造成孔雀苗死亡。
4. 翻蛋
(1) 翻蛋的要求:从蓝孔雀入孵的第一天起直到孵化的最后两天,要定时进行翻蛋,前期勤翻,后期少翻,每天翻蛋的次数应根据孵化条件、孵化方式等确定,以12〜24次/d为宜,翻蛋的时间间隔要相等。人工翻蛋的角度以90度为好,即以水平位置为标准,前俯后仰45度。如果花孔雀蛋是水平放置的,那么每次沿蛋的长轴翻动的方向与上一次相反,这样可以避免卵黄系带(连接卵黄与蛋壳内膜的蛋白质带)过度捻转。如果种蛋受热不均,还要将上层与下层的蛋对调,边缘与中央的蛋对调。
(2) 翻蛋:翻蛋就是翻转种蛋的孵化位置和角度,目的主要是改变胚胎方位,减少胚胎异位的发生,防止胚胎或胎膜与蛋壳膜粘连,使胚胎受热均匀,促进胚胎运动,有利胚胎发育,使蛋白顺利进入羊水供胚胎吸收,还可以减缓水的损失。
5. 晾蛋
(1) 晾蛋的要求:人工孵化时,晾蛋次数及时间应根据通风状况、胚胎发育阶段、孵化温度等情况酌情而定,适宜的孵化温度和通风条件下可以不晾蛋。早期胚胎产热少、环境气温低、通风良好时,晾蛋时间短。中后期胚胎产热多、环境气温高、通风不良时,晾蛋时间可延长。每次晾蛋后蛋温降至35度即可。
(2) 晾蛋的目的:晾蛋的目的是使胚胎通过气室获得生长发育所需的氧气,散发多余的热量、水分和气体,增强胚胎对外界环境的适应能力。自然孵化时,由于孔雀起卧以及离巢采食等原因,可达到晾蛋的目的。
6. 卫生条件
白孔雀孵化需要干净、无菌的环境。多种真菌和细菌能在温暖、潮湿的环境下繁殖,其中很多种都能破坏发育中的胚胎,所以必须定期清洁消毒环境和用具。
入孵前、出雏后要对所有使用的孵化设备、用具等进行彻底清洁,并用能杀死真菌、细菌和病毒的消毒液消毒。
上述孵化的关键因素既互相联系又相互制约,其中温度起着决定的、主导的作用。所以在孵化过程中,首先要掌握好温度变化的规律,再辅之以其他条件,这是孵化工作成败的关键。
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