1. 贮存时间
贮存时间越短胚胎活力越高。人工控制保存条件下,保存时间不要超过2周,应尽量缩短种蛋的贮存时间,贮存5d内孵化率较高。
贮存期延长导致蛋内水分蒸发过多,胚胎衰老,各种营养物质消耗和变性,杀菌能力和防御能力下降,微生物大量繁殖,从而降低了胚胎的生命力。
2. 贮存环境
要求室内通风干燥、清洁卫生、阴凉、避光、无冷风直吹蛋面及无异味,其中环境温、湿度是重要条件。
(1)温度:贮存室内温度以11~17T为宜,贮存时间越长所需温度越低,一般不超过2周。
超过临界温度23.9V,胚盘会继续发育,这个过程是不可逆性的,由于自然环境温度的多变性,会使发育的胚胎早期死亡。而且在较高的温度环境中,微生物会大量繁殖,污染种蛋。种蛋贮存的温度过低(指5Y以下)时,胚胎的生命力降低,甚至冻结死亡,从而丧失孵化能力。
(2)湿度:贮存室内空气相对湿度以60%~65%为宜。
当环境中湿度过高时,可导致胚胎水代谢紊乱,使死胚、弱胚的比例增加。湿度过高可使霉菌大量繁殖,使种蛋的污染加重。当湿度过低时,因蛋的内外湿差较大,可导致蛋内水分蒸发加快,种蛋失重加剧,胚胎可能会因水分不足而导致发育不良或死亡。
3. 贮蛋角度
贮存时间在5d内,种蛋小头朝下,可以不必翻蛋,如超过5d,每天以90°~180。翻蛋一次,以防止系带松弛、胚盘和蛋壳膜粘连,影响种蛋品质。
4. 入库登记
种蛋入库时要做好登记。记录其来源、产蛋日期、入库日期等信息,整齐摆放。出库时胚龄长的种蛋先出,尽量缩短贮存时间。
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