孔雀消化系统特点

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孔雀的消化系统主要由腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、胰腺、回肠、盲肠、直肠等组成。
1. 口咽部
孔雀的口咽部与其他家禽基本相似，咽腔和口腔之间并没有明显的边界，在口腔里可以直接通到喉头。孔雀的口咽部主要有喙、唾液腺和舌，是孔雀进食的主要器官。
孔雀的喙有角质层覆盖，形状为圆锥形，与鸡和鸽子相似。喙的长度有4.4~4.5cm,质地坚硬且边缘较光滑，适合食取较为小块的饲料，同时也可以进食大块食物。舌比较长，形状呈长条铲状，分为舌根部和舌尖部，舌根和舌内骨相连，舌尖部则在口腔内游离。孔雀有不太发达的唾液腺，但种类多，体积小，其腺体导管主要位于口腔和咽腔，有滑润口腔黏膜、使食团滑润、便于吞咽的功能。口腔没有唇、齿和软腭结构。
2.食管和嗦囊
孔雀的食管较长,自口咽部向后延续，有很强的伸展性，其上接口咽部，下接腺胃。食管内黏膜具有纵行的皱嬖和下落的水滴状凸起,壁上分布着多条动脉和静脉，并相互吻合，形成清晰可见的血管网。食管中间有一膨大的嗦囊，位于食管的上2/3处，长7~9cm,最宽约7cm,嗦囊内壁也具有水滴状凸起。嗦囊的生物学功能是贮存、软化和发酵所食食物。食团的流动过程：从肌胃被充满后，进而转入和贮存于嗦囊内；每当食物从肌胃排到十二指肠后，此时的嗦囊开始规律地收缩，进而食团被推入肌胃内；还有一种路径，即食物不在嗦囊内停留，而是直接被挤入到肌胃内。胃的消化功能就是由腺胃、肌胃、食管和嗦囊紧密配合而完成的。
3.胃
孔雀的胃分腺胃和肌胃两个部分,在前面的是腺胃，在后面的是肌胃，两者的连接部称为峡部。峡部十分明显，颜色较淡，管径与腺胃相比要小得多，峡部又称腺胃颈。
腺胃的外形是纺锤形的，最宽处有2.4〜2.5cm,其长度为4.9~5cm,表面质感软，其位置是在肌胃和食管中间，其胃壁内部有100多个清晰可见的胃乳头，其生物学功能是分泌消化液，但仅是对食团进行最初的消化。因为腺胃的容积比较小，所以食团在腺胃里只能短暂停留，其过程也仅仅是混合食物与消化液，然后经过腺胃有节律地收缩，被挤压到肌胃。肌胃在峡部紧接腺胃的后方,呈中部凸起的双面圆饼状，质地坚实且硬，内层是坚硬的呈棕黄色的类角质膜衬里，衬里外是强大而厚实的平滑肌层。肌胃内存有大量的砂石，这些砂石在肌胃内相当于哺乳动物的牙齿一样能够磨碎食物。由于肌胃强劲的旋转性收缩，使其内容物获得均匀的搅拌。肌胃皮角质化程度高，呈深黄色，易剥离，其厚度可达0.15〜0.2cm。
4.十二指肠和小肠
孔雀的十二指肠开始于肌胃，形状是U形，长度约为23cm,上接肌胃，下接小肠。胰腺导管、肝管和胆管的开口均在十二指肠上。胰腺分泌的胰酶和肝脏分泌的胆汁与由肌胃排出的食物在十二指肠内充分混合后进入小肠。
孔雀的小肠由空肠和回肠两部分组成，这两部分并没有特别分明的界限，都是借肠系膜附于背侧体壁。和家畜相比，孔雀的小肠与其体长之比要小得多，但孔雀的小肠和其他动物的小肠一样，都是动物所食各种营养物质消化吸收的重要场所。
5. 盲肠和直肠
孔雀有着特别发达的盲肠，其直径是小肠和直肠的一倍还多，孔雀的盲肠是在小肠和直肠相连的肠道边的凸起，成对出现，经过进化孔雀右侧盲管要比左侧盲管长一点。
盲肠的生物学功能是消化和吸收纤维素，盲肠的另一个作用是把没有被小肠内各种酶分解的食团进行继续消化，同时吸收电解质和水。孔雀的盲肠里有大量微生物，作用是分解和吸收纤维素。孔雀直肠里的内容物可以逆蠕动进入盲肠,但是不能逆蠕动进入到回肠中，因为直肠的逆蠕动会被回肠与盲肠接合部的括约肌紧缩无法进入到回肠。直肠开口于回肠和盲肠的结合部位，下部慢慢变粗，下接泄殖腔，长约10cm。其功能主要是吸收进入直肠中食物的水分。
6. 泄殖腔
泄殖腔是直肠末端的膨大腔体，是排尿、排便及生殖的公共通道，外接肛门。泄殖腔内有两个由黏膜形成的不完整的环形嬖，将泄殖腔隔成粪道、尿道和肛道。孔雀的泄殖腔不发达，长度约为3cm。
7.消化腺
孔雀的消化腺由五个部分组成，分别是唾液腺、胃腺、肠腺、胰脏和肝脏，其中最重要的是肝脏和胰脏。
肝脏是孔雀体内最大的消化腺部分，成年孔雀的肝脏较大，正常时呈红褐色。初孵的雏孔雀由于大量吸收卵黄的色素，其肝脏呈淡黄色，老年孔雀呈暗褐色。肝脏位于腹膜腔前端，腹侧面与腹壁相连接，分成左右两叶。右叶大而长,肝管局部膨大形成胆囊，胆囊位于右叶，有两个肝门。胆汁经胆囊后，会从胆囊管排入十二指肠内。胆囊有贮存和浓缩胆汁的功能。孔雀左叶的肝脏可以分泌胆汁，胆汁从胆管直接排入到十二指肠内。肝脏的消化功能主要是通过肝脏分泌胆汁中的胆盐来对食物中的脂肪进行消化吸收。对孔雀来说，肝脏是其体内最大最重要的解毒器官。
孔雀的胰脏很发达，呈长条状、分叶的浅黄色腺体，其位置是在十二指肠降祥和升祥之间的系膜内，长度是9~9.5cm,结构分为背叶、腹叶和脾叶3个部分，胰脏分泌的消化液经胰管分泌到十二指肠内。胰腺分泌的胰液通过控制体内糖原的合成和分解来调节血液中血糖的高低。