羊驼瘤胃微生物的作用

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瘤胃内存在大量的细菌和原虫，瘤胃每毫升内容物有细菌10】。〜10】】个，原虫105〜106个。瘤胃犹如一个“发酵罐，温度约40°C,pH在6〜8之间，为微生物的繁殖创造了适宜的环境。瘤胃是一个复杂的生态系统，反刍家畜摄入大量的草料并将其转化为畜产品，主要靠这些微生物复杂的消化代谢过程。
1. 瘤胃微生物能分解粗纤维依靠微生物产生的粗纤维水解酶，能把饲草中的粗纤维分解成容易消化的碳水化合物（羊驼能消化粗纤维达50%〜80%）,从而被羊驼体所利用，同时并形成挥发性低级脂肪酸（VFA）,如乙酸、丙酸和丁酸等。这些有机酸，一方面可以合成葡萄糖，参与代谢，是羊驼体最重要的能量来源；另一方面可以和尿素分解后产生的氨，通过微生物的作用合成氨基酸。此外，有机酸可以中和由尿素分解所产生大量的氨,维持瘤胃内正常的酸碱度，不至于使羊驼发生氨中毒。
2. 利用植物性蛋白质和非蛋白叙（NPN）,合成,’菌体蛋白”饲料中低质量的植物性蛋白质，通过瘤胃微生物分泌酶的作用，被分解为肽、氨基酸和氨。饲料中的非蛋白氮，如酰胺、尿素等，也被分解为氨。这些分解产物，在瘤胃内能源供应充足和具有一定数量的蛋白质条件下，瘤胃微生物可将其合成微生物蛋白质，进入皱胃和小肠后被消化吸收。微生物蛋白质含有各种必需氨基酸，其比例合适；组成较稳定，生物学价值高，它随食糜进入皱胃和小肠，作为蛋白质饲料被消化。
3.瘤胃微生物可以合成维生素维生素合成后，一部分在瘤胃中被吸收，其余在肠道中被吸收利用，能满足自身需要不必另行补充。此外，瘤胃微生物还对脂类有氢化作用，可以把牧草中的不饱和脂肪酸转变成羊驼体内的硬脂酸。同时瘤胃微生物亦能合成脂肪酸。Sutton(1970)测定，绵羊驼每天可合成长链脂肪酸为22克左右。