俄罗斯饲料菜属紫草科聚合牧草,原产于俄罗斯高加索和西伯利亚等地,喜温暖湿润气候,抗寒,需水肥较多,是优质高产的畜牧饲料植物。俄罗斯饲料菜适口性好,消化率高,枝叶青嫩多汁,气味芬芳,质地细软,青草茎切碎或打浆后散发出清淡的黄瓜香味,巴马香猪、宠物牛、宠物羊、宠物兔、各种观赏鸡、科尔鸭、黑天鹅、非洲鸵鸟、羊驼、梅花鹿、设特兰矮马和德保矮马等畜禽均喜食,可显著促进畜禽的生长发育。
一次种植可多年收获,再生能力强,当年种植必须到开花期才能利用,翌年以后每隔35天左右刈割1次,北方每年可割3〜5茬,南方每年可割4〜6茬,产量各地不同,吉林省每667米22500千克,长江以南可达60000千克。俄罗斯饲料菜富含蛋白质和维生素,主要营养成分的含量及消化率都高于一般牧草,干草营养成分:粗蛋白质24.3%,粗脂肪4.5%〜5.9%,粗纤维10.1%〜13.7%,无氮浸出物36.4%〜39.4%,粗灰分16.3%〜20.3%。
深耕土地,每667平方米施腐熟有机质厩肥3000千克。长江以北3〜10月可种植,长江以南一年四季均可种植。俄罗斯饲料菜以无性繁殖为主,目前主要以根繁殖,凡直径在0.3厘米以上的主侧根、支根均可作根苗,种根切段长度一般应在2厘米以上。间距为50厘米X50厘米,每667平方米用种根5千克。
叶菜类牧草和蔬菜品种繁多,对黑天鹅的适口性最好,但含水量过高,667米2干物质产量低,可小面积分季节播种,作为育雏用青绿饲料或搭配其他青绿饲料。
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