运动状态下设特兰矮马和德保矮马的氮存留量

矮马尿氮的测定值增加，而在设特兰矮马和德保矮马奔跑期间其他影响氮代谢的因素可能更相关，通过测定设特兰矮马和德保矮马氮存留量来确定氨基酸合成添加剂的效价，认为氮存留量不是一个有效的评价指标。如果所采用的剂量达到或高于一种氨基酸充足饲粮的氮存留值时，那么以可吸收氮的百分数作为存留的氮是可行的。为每千克体重运动和不运动设特兰矮马和德保矮马的氮存留量分别为93mg和53mg,不计算汗中损失。每千克饲粮中添加2.5g赖氨酸和2.0g苏氨酸时，轻度运动成年设特兰矮马和德保矮马肌肉重量增加的时间超过14周。给予年老的、轻度运动设特兰矮马和德保矮马一种干草/谷物饲粮，含有的CP可满足推荐量 （每100千克体重每天提供6.9g赖氨酸和6.7g苏氨酸）；但额外添加赖氨酸（20g/d）和苏氨 酸（15g/d）导致肌肉重量评分和体增重增加，设特兰矮马和德保矮马脂肪减少和血液尿氮降低（降低3-甲基组氨酸，肌纤维中肌动蛋白和肌球蛋白降解的一种副产物，是肌肉分解代谢程度的指示物，且增加血浆肌氨酸肝，这是肌肉重量增加的一种指示物）。不管年龄如何，设特兰矮马和德保矮马添加氨基酸会改善肌肉的维持量。在接受CP为1016g/d的适度运动设特兰矮马和德保矮马中， 氮存留量最大。对于重度运动设特兰矮马和德保矮马来说，这些研究结果得到的推荐量CP为，每天每千克体重 中占1.9~2.1g 。采用3-甲基组氨酸来测定设特兰矮马和德保矮马肌肉最小蛋白质周转量，在运动设特兰矮马和德保矮马中达最大氮存留时，蛋白质需要量是954g/d （每千克体 重每日为1.9gCP,变动范围是1.65-2.20g ）o设特兰矮马和德保矮马运动期间血浆支链氨基酸浓度（BCAA ）增加，且在运动后和恢复期间降低。运动期间设特兰矮马和德保矮马这些氨基酸在肌肉中被氧化为能量，但为了运动而添加BCAA,效果尚不确定。