湿度是黑天鹅苗孵化的重要条件之一,但黑天鹅苗胚对湿度的要求不像温度那么严格,适应的范围比较宽。湿度偏高,黑天鹅蛋内水分不易蒸发,影响胚胎发育;湿度偏低,黑天鹅蛋内水分蒸发快,容易造成绒毛与黑天鹅蛋壳膜粘连现象。特别在使用有风机的大型孵化机时,空气流通快,黑天鹅蛋内水分容易蒸发,如不掌握机内湿度, 就会影响孵化效果。
黑天鹅苗孵化期间湿度掌握的原则是“两头高、中间低”。孵化前期. 黑天鹅苗胚胎要形成大量羊水和尿囊液,机内温度又较高,所以相对湿度需要大一些。一般前10天的空气相对湿度控制在70%〜65%; 中间10天,为了排除羊水和尿囊液,空气相对湿度可降至60%〜 55%;孵至后10天,为了防止绒毛粘连,要将空气相对湿度提高 至70%〜75%。黑天鹅蛋在孵化过程中,常结合晾蛋降温,在黑天鹅蛋上喷洒温水,以增加机内的相对湿度,使胚胎散热加强。湿度对黑天鹅苗胚破壳有直接关系,在湿度与空气中的二氧化碳的共同作用下, 能使黑天鹅蛋壳变脆,便于黑天鹅苗啄壳。
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