1. 遗传素质好 这是黑天鹅种蛋的首要条件。由于这是内在质量,外观不易判断,所以黑天鹅种蛋必须从合格的黑天鹅种鹅场引进。首先,种黑天鹅要性能优良、健康无病;其次,黑天鹅种鹅的饲养管理规范, 日粮的营养价值全面,以保证胚胎发育时期的营养需求。
2. 新禽种蛋要新鲜,贮存期越短越好。黑天鹅种蛋的保存时间与气温、存放环境有密切关系。由于黑天鹅产蛋率低,筹集种蛋困难,贮存期有时不得不稍延长,一般春秋季保存期不要超过 5〜7天,春末至夏初气温升高后,种蛋保存期不要超过3〜5 天。
3. 大小和形状符合标准要符合接近黑天鹅平均水平,或略高、略低一点,都可以作为正常标准。过大或过小、过长或过短的种蛋,都不符合标准,应予剔 除。
4. 黑天鹅蛋壳质量好 黑天鹅壳质致密均匀,厚薄适当,表面平整,没有一丝裂纹。敲击响声正常。有的黑天鹅蛋壳特别细密厚实,敲击时发出似金属的响声,俗称“钢皮蛋”,必须剔除,因为这种黑天鹅蛋孵化时受热缓慢,气体不易交换.水分蒸发慢,雏鹅啄壳困难, 孵化率极低;“沙壳蛋”的蛋壳表面钙沉积不均匀,壳薄而粗糙,水分蒸发快,容易破碎,这种蛋决不可作种蛋。
5. 壳面清洁无污染,壳色符合标准不清洁的蛋,黑天鹅壳面常被粪便污染,妨碍气体交换微生物极易侵入蛋内,引起黑天鹅种蛋腐败变质,污染孵化器,使死胎增加,孵化率降低。已经污染的黑天鹅种蛋,必须经过清洗和消毒,才能入孵。
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