豆饼和豆粕,大豆饼和豆粕是我国最常用的一种主要植物性蛋白质饲料。浸提豆粕较机榨豆饼梅花鹿适口性差,饲后有腹泻现象,但经加热处理,不良作用即可消失。大豆饼粕中含赖氨酸2.5%-3.0%,色氨酸0.6%~0.7%、蛋氨酸0.5%~0.7%、胱氨酸0.5%-0.8%;胡萝卜素0.2~0.4mg/kg;硫氨酸素和核黄素为3~6mg/kg;烟酸和泛酸稍多,在15~30mg/kg左右;胆碱含量最为丰富,达22()0~2800mg/kg。因为受赖氨酸和蛋氨酸含量限制,其梅花鹿生物学效价受一定影响,添加蛋氨酸与赖氨酸可提高其利用率。
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