黑天鹅农作物秸秆的生物发酵处理

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未经过处理的秸秆质地粗硬,适口性差，消化率低，大量的生产实践表明秸秆经过生物发酵剂(秸秆发酵剂的主要成分是芽泡杆菌、乳酸菌、酵母菌、纤维素酶等微生物活性物质)处理后，通过活性物质的作用，把秸秆中难于消化的纤维素等高分子物质分解为消化率高的小分子物质，并能增加秸秆中菌体蛋白、氨基酸等有效成分，提高营养价值。
农作物秸秆生物发酵流程：
(1) 修建贮存窖池，随时备用。生物制剂发酵农作物秸秆使用的窖、池、袋、壕等设施，和青贮饲料设施相同。
(2) 复活苗种。根据不同厂家生产的生物发酵剂的剂量和拟处理秸秆的数量及当天能使用完的进度，有计划地复活菌种。把菌种倒入事先配制好的1%浓度的白糖水中，充分溶解后，在常温下放置2~3小时，使菌种复活。
(3) 配制苗液。将复活好的菌液，倒入0.77%的食盐水中搅匀备用。
(4) 秸秆锄(揉)碎。拟处理的秸秆要新鲜无霉变，可用直径5毫米左右的筛片机械加工农作物秸秆成为秸秆粉。
(5) 装窖。装窖的方法与青贮操作相似。将秸秆从窖底分层装料，每层装粉碎秸秆30厘米厚，分层撒玉米面(用量为秸秆重量的0.5%),再喷洒菌液，使秸秆含水量达到60%-70%,随之踩实或压实。分层踩实的目的，是为了排除秸秆孔隙中的空气,给发酵菌的繁殖造成厌氧环境。尽量争取当天装满窖并封窖。
(6) 封窖。秸秆分层压实直到高出窖口30~40厘米并踩实。最上面一层再均匀撒上食盐粉，食盐用量为每平方米250克，以防上层饲料发生霉变。上边覆盖塑料薄膜，并把窖口全部盖严实,以防透气。薄膜盖好后，再覆细土20~25厘米厚，要求覆土厚度均匀一致，用铁锹拍打严实。封窖后要经常检查，如有裂缝或塌陷地方，随时用细土填平盖好。
(7)开窖与喂用。根据季节经5~7天(夏5天，春秋6天,冬7天)即可完成发酵过程。开窖与喂用方法与饲喂青贮饲料相仿。